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份數:1人份
  時間:15分鐘
爐溫:200度
時間:5分鐘


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多年前我在自家附近散步時,突然注意到某戶人家的鐵柵設計,那種不知道該說是規律還是不規律的花樣,讓我越看越覺得不可思議。 

後來我只要一路過那裡,就會開始凝視那個花紋,這幾年來我之所以一直收集柵欄的照片,就是從那時候開始的。

 

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急診醫護的人力荒,常常讓急診室人滿為患,許多情況到底需不需要到急診室,到急診室可以得到什麼樣的幫助,本書以最淺白易懂的口吻,專業的經驗講述,把每一個病症設計成一個小故事,把一個個無聊艱深到讓人打瞌睡的疾病,變成實際上可能面臨的情況。

筆者本身是一位充滿經驗的急診醫師,本書以一個醫生爸爸對女兒講述的口吻,對照連小朋友都能理解的圖說,來解釋居家相關會遇到的急症。

坊間都有美、日翻譯的居家急救保健書,但同樣的情況與條件往往與台灣地區的醫療條件不一而足,這是第一本針對台灣地區民眾常見的急症,並且做深入淺出的描寫,讓讀者輕鬆的閱讀每一個小故事。

 

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黃于綺(VICI)

從未想過自己會出書,而且還是一本食譜書。

當老公知道我要出書的第一反應是:「為什麼不會煮飯的人能上電視教人煮飯,現在還能出書?」我:「我想應該是現代很多人都跟我一樣不會煮飯,連我這個不會煮飯的人都能做出來的料理,那表示他們也可以囉。所以我是大眾,你是小眾。」這段話當然是玩笑話,但也是不爭的事實。

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份數:4人份
時間:7分鐘
火候:180度

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 俗話說:「人無千日好,花無百日紅」,
做生意更是如此,許多不確定因素會影響生意,
有些嚴重到甚至徹底毀滅一個人的自信。
所以,做生意必須有天天關門解決難題的準備。
不妨把它設為玩電動遊戲的闖關挑戰,

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份數:2人份
時間:8分鐘→3分鐘
火候:200度→200度

 

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其實我從未想過自己會創業。

以前總覺得找到穩定工作、嫁給心愛的人,這輩子就心滿意足了,雖然我從小就對賺錢很有興趣,但總覺得當老闆太累,所以我才不要自討苦吃呢!當時我曾經這樣天真的想著,但豈知人算不如天算、計畫趕不上變化,在某個寒冬大雪的深夜,從被前夫逐出家門開始,在我孤身抱著襁褓幼女,狼狽向朋友借錢才得以回到台灣的時候,「創業當老闆」突然變成一個溺水者的浮木,我因而走上了創業的不歸路,開始了一場未知的人生旅程。

許多人空有創業夢想,卻連怎麼開始都不知道,我會奉勸這類太夢幻的朋友要三思而後行,因為一旦決定了工作模式,同時也就決定了你的生活型態和你的人生,甚至是你家人的生活方式,一個決定所造成的影響是非常深遠的,你說,創業怎麼可以只憑一股憧憬呢?

創業從來就不是一條輕鬆的路,加上女性的身份創業,又有一些或明顯或難以言喻的障礙,但如果這是你很堅持的夢想,那所有的辛苦便都是值得的。我是在逼不得已的情況下走上了這條路,起因是一場悲劇,接著是公司從無到有的心酸與挫敗,以及一步一腳印才有的一點點成績。當然,多數人的狀況、背景與我不同,但我還是希望能以過來人的經驗和大家分享經營事業的know-how、面對劇變如何因應,以自身經歷,給予創業面的參考與建議。

因為沒有退路,所以只能拚了命地往前衝!所幸一路上雖然跌跌撞撞,但也遇到不少貴人扶持幫助,總算開創了「 中國藍Anewei」的一小片天!

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