【小編說說話】

哇~~~一個人住耶!
真的好厲害呢!
但是出門在外,一個人...
要如何避免被闖空門呢?


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00001-3.jpg  說真的,當初下廚的動機,除了餵飽自己之外,就是要幫心愛的人做便當。
所以在唸書之餘,就是逛超市、逛農夫市場、上網找食譜、研究料理。

一切就為了看到心愛的他打開便當時的幸福表情,以及周遭朋友羨慕的眼光。

當媽媽知道我在美國經常下廚時,一開始可說是極力地反對。她沒辦法接受彈鋼琴的手,變成拿鍋碗瓢盆的手;她無法想像穿著漂亮禮服的鋼琴家,竟穿著圍裙在廚房裡被油煙包圍。

但即便如此,卻依然沒有澆熄我對於下廚的熱忱。

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★海苔肉鬆豆皮捲★
十幾年前到波士頓唸碩士時,亞洲超市裡都還買不到豆皮,因此媽媽都會幫我把豆皮分裝冷凍,遠渡重洋的裝箱運來以解思念之愁。
想當年留學生行李裡都是王子麵、咖哩塊、零食餅乾,而我帶的卻是豆皮,可見我喜愛豆皮的程度了吧!
別以為豆皮是煮湯、煮火鍋時才會用到的材料,我的創意吃法加入海苔、肉鬆、香菜的組合,不僅是道好玩的變化料理,而且口感和豆皮極搭!

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★從現在開始,實現我的理想人生
★跳出舒適圈,給自己一點改變的勇氣,一起(練習)一個人生活吧!
★日本亞馬遜網路書店五顆星好評!

•讓一個人生活變得更加愉快!
•看完這本才算真正懂得一個人生活。

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★空心菜沙茶牛★

沙茶醬除了是吃火鍋的調味好夥伴之外,也是炒物的最佳拍檔喔!
兼具便利性跟美味度,是實用性極高的入菜食材。
當然它也有料理小秘訣,在起鍋前加入黑醋嗆鍋提香,除了可以一解沙茶醬的油膩外,調味上還多了豐富的層次感。
因為在美國空心菜取得不易,所以只要一買到空心菜,老公就會非常開心,吃這道經典菜一解鄉愁。

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01-3.jpg  【小編說說話】
早餐時光到來,你準備好吃什麼嗎?
外食族吃膩了,就來自己動手做吧!
只需花上一點時間,美味早餐就能上桌。
不僅好吃,變化多樣,嫌不膩的早點囉!

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000001-2.jpg  【小編說說話】
哇~~~好夢幻水中的攝影呢!
如何來營造出各種氛圍場景呢?
可以選擇“背景布”來營造氣氛喔。(是否異想不到吧)
除了有好的布景,當然也少不了,我們辛苦的彩妝師啊。

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黑白郎君――指宿玉手箱號
001-1.jpg  在指宿玩了一上午,終於要搭上我期待已久的指宿玉手箱號。
第一次看到指宿玉手箱號的照片時,就覺得這不是布袋戲裡黑白郎君的造型嗎?
把它變成電車實在是太酷了。

但是實際上指宿玉手箱號的設計靈感,是源自於浦島太郎遊龍宮的故事,在開車門時,所噴出的煙霧就像是浦島太郎打開寶盒(玉手箱)時一樣,所以車子的代表標誌也是寶盒,車上的紀念章也是寶盒。

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