目前日期文章:201303 (10)

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封存最新鮮的手感滋味!

將當季的果物鎖進玻璃瓶裡,
從此每天的餐桌便滿溢著美麗色彩和迷人香氣,
即使搭配的是最質樸的吐司,也能帶來說不出的幸福感。
只要有果醬,還能做出各式簡單又令人驚艷的甜點,


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業主:高嶋涉專訪

Q:請分享一下創業的過程。
我唸高中的時候,就很喜歡去有個性的咖啡店喝咖啡,那時也隱約曾閃過「開間店」的念頭。不過在開咖啡店之前,我想先學做蛋糕,就到了大型蛋糕量販店上班,後來被調派到商品開發部,開始有機會碰到行銷概念。在那裡,我了解到「如何讓商品熱賣」或是「蛋糕好吃不一定好賣」的原因,用料再實在的蛋糕,也必須搭配搶眼的外觀才有機會熱銷。此外我也學到店員的服務與店裡的一切,都是生意好壞的關鍵,多虧這些經驗,才讓我把開咖啡店這件事想得更具體,也慢慢培養出開店的信心。

Q:這間咖啡店的賣點為何?

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最自慢的咖啡Menu × 最自在的店內氛圍 × 最獨特的經營風格
獨家公開日本知名咖啡店長的機密資料,
一起來開間讓人想一來再來的咖啡店吧!

~我就是這樣成為了咖啡店老闆~
最令人嚮往的職業No.1就是「自己開咖啡店」,

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在紐約不用花大錢,
就有看不完的表演、玩不完的活動、逛不完的展覽與店家!!

■ 初體驗:觀賞百老匯該知道的事、值得造訪的紐約公共藝術、人人都負擔得起的藝術展、充滿創意的塗鴉文化、莎翁劇場教戰手冊
■ 嚴 選:特色博物館X美術館、設計專門店X玩具店X獨立特色店、紐約現代經典與最新建築
■ 隱藏版:噓~告訴你連紐約客都不一定知道的秘密;收錄紐約一整年的活動月曆,一網打盡所有正在發生的活動

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這本《解構紐約》能夠出版,完全是個意料之外的驚喜。但要在三個月之內連續出兩本有關紐約,內容卻完全不重複的書談何容易?這計畫聽起來很瘋狂,事實上也的確是如次。

當朋友看到了我們的第一本《New York!紐約不完全攻略手冊》,有些人會問一個問題:「為什麼要叫做不完全攻略?不是應該要命名為完全攻略手冊才對嗎?」這雖然是一般的邏輯,但我們可以肯定地說,若有人宣稱可以用一本兩百多頁的書,將紐約這個國際重量級的大都市詳盡仔細地介紹清楚,並取名叫做《紐約完全攻略手冊》,若不是件了不起的成就,就是在自誇吹牛。

至少我們做不到。

一百人15

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毫無疑問地,High Line Park這個公園絕對是紐約近年來最熱門的新景點。你可能會感到疑惑,一個2009年才開放的公園會有什麼特別的地方?但若告訴你這整座公園都是建在半空中的廢棄鐵軌軌道上,那就大有看頭了。

高架公園19

▲坐在這裡欣賞,無聊的街景彷彿也會變得有趣。

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★不景氣的時代!

★你更需要這一本旅行指南。

拋開煩悶壓力,讓自己去旅行吧!
找回快樂生活與工作的正面能量!
飛行時數短程、物價便宜可親的泰國,是旅人自助行的最佳選擇!

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很多到曼谷自助旅行的人,會擔心語言溝通問題,怕自己泰文不通、英文又不好,這時候,如果在當地有台灣同鄉,可以從住宿、交通到行程、餐飲等等,提供推薦及諮詢,那真是「泰」棒了!在泰國第一個經營民宿的台灣人AK House,就是這樣的一個好選擇。儘管目前已經有愈來愈多曼谷民宿業者加入競爭,但AK House的住房設施及地理環境都佔了很大的優勢,使其相當受歡迎。

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AK House 位在空鐵BTS 安努站(On Nut)附近,這站是曼谷南邊重要的交通轉運站,從機場進市區也極為方便。所以這一區生活機能非常完備,有多家社區型購物中心及大賣場,包括TESCO、BIG C……等,以及許多連鎖餐廳,讓人可以吹冷氣逛街、啖美食。

這區也有平價的安努按摩街,泰式按摩1小時只要100 泰銖;到了晚間則有美食廣場,可以品嚐道地小吃。而路邊攤販從傍晚開始到深夜,販賣便宜又實穿的衣服、鞋子、飾品,品質款式不輸洽都洽週末市集。

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紐西蘭開車遊,最隨心所欲的旅行方式!

紐西蘭車少、路況好、景色美、氣氛佳,開車輕輕鬆鬆沒壓力。

更讚的是,常常一個轉彎就是夢幻湖景、壯闊峽灣、巨大冰河,
令人讚嘆的風景,讓人忍不住踩煞車停下來好好尖叫一番!
慢慢開、Fun心玩,保證旅程一路順暢!

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去紐西蘭一定要知道的事!

官方語言:英語
貨  幣:1 NZD 紐西蘭元=24.5 台幣(2013 年匯率)
氣  候:10 ∼ 2 月是夏天,白天日照時間較長,早晚溫差大,南島中午約30 度,凌晨約5~10度。6~8月是冬季,南北島皆下雪。
時  區:GMT+12(比台灣快4小時)

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