目前日期文章:201601 (15)

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咬學問 Biteology

溫馨熟食風小酒館


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小酒串燒

走入日式小酒館的溫暖家常

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為什麼侍酒師要聞軟木塞?

你是否也曾經有過這樣的疑問,為什麼侍酒師在開瓶後要把軟木塞拿起來聞一聞呢?

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說到Bistro,你會想到哪個中文對應詞呢?小酒館?小餐館?還是餐酒館?其實,你想的都沒錯!Bistro是一個近代的新詞彙,目前還沒有正式的中文對應詞,不過既然大部分的人造訪Bistro都會點上一杯,我們就把它叫小酒館吧!


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「侯硐は猫さんよりも人がいっぱい」

大約是4年前的事,我搭火車前往貓咪的村落,侯硐。

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「朝食の定番魯肉飯と魚丸湯」

我在台灣最常吃的就是台灣的國民美食,魯肉飯!

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「画材店には犬がいる」

來台灣逛美術用品店,採買畫布與顏料總讓我心情很好,
價格比日本實惠,還可以買到很多在日本沒見過的畫具品牌,

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劍橋是一個集結學術、商業與休閒為一體的城市。雖然規模不大,但對於想要慢慢走逛的人來說,可說是相當足夠了。


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波特貝羅市集 Portobello Market

世界上最大的二手市集,以古董、飾品、古玩、二手衣物等為主,其中歐洲的舊車票、郵票、雜誌等深受年輕人歡迎。大多數店家星期一至六都會開,古董攤位只有在星期六才會出來擺攤喔。

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通常需要個人履歷Curriculum Vitae、讀書計畫Statement of Purpose、推薦信Recommendation Letter等,以及作品集Portfolio、成績單等文件。


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「為什麼英國人這麼愛喝茶?、「為什麼綠茶是『Green Tea』,紅茶卻是『Black Tea』?」、「為什麼不產茶的英國,卻產生全球聞名的下午茶文化?」相信這是很多人都有的疑問。


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工作了一陣子,做事情也越來越上手,日常事務都可以很迅速完美地完成,能力也開始慢慢受肯定,越來越多的職責都落在我的身上,而且我也積極地向主管爭取擔當公司的一些重要任務,整個人感覺在公司裡開始有舉足輕重的地位,大小事情都會要我的參與和意見。


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以前一有人跟我說「你的商業計劃書呢?」我都會很理直氣壯地說:「好的項目是不需要商業計劃書的!」其實理論上這是對的,好的項目會自己發光吸引注目,管你有沒有計劃書投資人都會追著你跑,不過這種項目可以說是獨角獸般的神話傳說,經常聽說但沒人碰過,或是少之又少。


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「夢想還是要有的,萬一實現了怎麼辦?」

這熱血沸騰的話最近刮起了一陣旋風,聽得我自己都激動了起來,全民創業時代已經來臨,當時自己在創業的時候還被別人質疑不務正業,正正當當的工作不做,創什麼業,創業是開飲料店嗎?還是開個雞排店?相較之前的種種調侃,現在創業反而變得又酷又炫,很fashion!

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你是誰?你的優勢在哪?

你現在所建立下來的定位是否值得驕傲?真正代表了你?

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