創意市集 出版

很多人問我，調香師的工作在做什麼啊？

以前我會說是「日用妝品調香」，當我解釋完洗髮精、沐浴乳、浴廁芬芳等等調香之後，這職業的夢幻光暈差不多也就消失殆盡了，而「香水調香」又過於狹隘，不足說明。如果我回答「療癒人心」，那大概會被以為是芳香療法師。

最後，我選擇告訴他們跟調香師賣棉花糖的小販差不多，當然這答案也讓許多人吃驚不已，伴隨許多疑惑。我們都曾有過真心喜愛這甜膩食物的歲月，那是出自最初的天性。街邊小販飛快轉動的棉花糖機，蔗糖粗粒轉瞬融化，散出焦糖的氣味，絲絲層層包裹著甜蜜，一球球五顏六色、蓬蓬的、飄散著幸福感的暖香。

還記得第一次咬下一口棉花糖，失望之情油然而生。那蓬鬆的巨大期待只化為些微的糖霜，一嚥口水，彷彿剛剛絲絲雲朵般的棉花糖只是美夢一場。這樣的甜蜜雖然很短暫，但我們在長大的過程中，卻依然願意努力去尋找生命中的棉花糖。

稜角鮮明的我們，就是那一顆顆的砂糖，等待著一件事或是一個人的觸動，讓我們願意改變自身的形狀，在這融化的過程中，也許是痛得淌下炙熱的淚水，但更多的是讓我們開心到飛上天，輕飄飄的幸福。歲月的阡陌中，儘管我們努力的拿著、保護著，手裡的棉花糖，它終究是會萎縮變形，流下黏膩的糖汁。

在憧憬與失落循環中，身處現實生活的我們，並沒有以晶片保存記憶的方式，也無法將甜蜜浪漫的夢想放在保鮮盒裡，所以調香師的工作並不努力研發保存棉花糖的方式，我們製造棉花糖的氣味，讓味道帶你追尋幸福與美好。打開一罐罐的原料，氣味在空氣中隨風飄動，吹過回憶的長廊，吹動晾著衣服的竹竿，陽光的氣味、情人的襯衫，一點一滴的計量，只待你將那琥珀般的液體開啟，重現往日的幸福回憶。

本文出自：《香氛，時光：專業調香師的天然×經典配方》

作者：Aroma

繪者：陳漢娜

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