★九曲花街
世界最彎曲的美麗街道
曾經有一位朋友，在還沒來美國前，直說不太喜歡美國，可是當他來到舊金山並參觀過花街之後，又改口說愛死美國了，因為他不相信世界上有這麼特別又漂亮的街道。
一般團體旅遊都沒有安排花街這一個景點，主要是因為花街是位於俄羅斯山丘及電報山附近，大型車輛沒辦法停車，如果真要參觀也只能停在山坡下，然後再爬一段坡才能到達Leavenworth街，也就是花街的下方。建議個人或自助旅遊者可千萬別錯過這一個地方。
花街從1922年便存在了，從Hyde街開車下來大約有九個彎道，因此又稱為九曲花街（Lombard Street）。目前為一單向道，只能從Hyde街上開往下坡的Leavenworth街，很多來此參觀的朋友，喜歡在這裡駕車考驗一下自己的技術，可是並不如想像中的難，不過也有駕著黃色Go Car挑戰花街，因為車子馬力不夠而摔得人仰馬翻。
其實街道還滿寬敞的，甚至還有當地的住戶乾脆就把自己的愛車泊在轉彎處。
觀賞花街的最佳時間為春、夏二季，春天二側山徑櫻花綻放，接近夏天則轉彎中島開滿了繡球花，二旁的花圃也百花齊放，景色非常漂亮，拍照則最好選擇早上的時間，因為下午剛好背光，效果不是很好。
▲近觀花街
▲花街是世上最彎曲的道路
▲花街兩旁有坡道
參觀資訊
九曲花街
地址：Hyde和Leavenworth街中間
交通：纜車Powell-Hyde線
★幸運餅乾
中國城經典餅乾
幸運餅乾（fortune cookie）是一種在華埠很流行的小點心，外型有如金元寶一般的小脆餅，裡面包有小紙條，內容多半是人生小品或戀愛小語，華埠餐廳會拿這種小餅乾來招待貴賓。
不過據考究，中國城的幸運餅乾是由日本的辻占煎餅所演化而來，造型幾乎是一模一樣。
辻占煎餅裡頭也放有預卜吉兇的籤詩，只是個頭長的比較大。
舊金山的第一枚幸運餅乾出現在金門公園的日本茶道花園，主要是用來招待1894年當時在舊金山舉辦冬季博覽會的美國賓客。而幸運餅乾本來是由日本人引進，卻在華埠造成流行並且成為象徵，這中間還有段故事。
二次世界大戰日本戰敗，中國餐館即接手幸運餅乾的製作，當時的美國曾頒布禁酒令，中國餐館因為供餐不像西餐般需供應酒品而蔚為流行，而在太平洋戰役服役回到美國的美國士兵，到中國餐館用餐也希望店家能提供象徵幸運的「幸運茶點」，幸運餅乾自此被定位且聲名遠播。
▲餅乾工廠有點像家庭代工
▲現場製作方式
▲做好的餅乾要在冷卻前置入幸運籤
▲幸運餅乾也有做成圓型的
位於中國城Ross巷的金門餅食公司成立於1962年，已有52年的歷史，專門製作這種幸運餅乾。早期烤製這種餅的機器是用炭火烤的，不過現已改採瓦斯爐的方式。
麵糊會由一個噴嘴流出並擠在圓形的模具上，剛烤好的圓餅因為尚未變硬，可塑型，且必需在幾秒內加以定型及置入幸運籤語，不然餅皮乾硬以後就無法製成幸運餅乾了。
幸運餅乾的味道樸實，沒有過多的香料，大抵就是麵粉及雞蛋香，不過食用這種餅乾象徵的意義及打開籤詩的期待感，遠遠大於單純食用的動機。
現在的金門餅食公司已發展成觀光工廠形態，門外每天都大排長龍，產品口味也趨向多元，像是杏仁及巧克力等口味，也有餅皮烤好後保持其原來的圓形販售。
不過與其說是觀光工廠，不如說是家庭代工，這裡空間不大，就是一個狹長的民居，裡頭還要擺放製餅的機器及製好的成品，附設一個小型的門市，還有產品試吃，整個空間大約塞進10人就已是滿載了，也難怪進到裡面如果不消費光拍照，店家還要收取50分的費用。
▲金門餅食公司外觀
美食資訊
金門餅食公司
地址：56 Ross Aly（at Jackson St.）
時間：星期一～日09:00～18:00
交通：
→MuniB#41、45
→纜車Powell-Hyde／Powell-Mason
本文出自：《舊金山在地漫遊：灣區×酒鄉×美食，精選行程說走就走！》
作者：克里斯．李
出版社：
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