2-1


酪梨椰奶冰棒

— 材 料(6人份) —
酪梨 2個
椰奶 190ml
萊姆 2個(取汁)
薄荷葉 約15片
檸檬蜜 125ml

— 作 法 —
酪梨去皮去核取肉,與椰奶、萊姆汁、薄荷葉、檸檬蜜,以及1小撮鹽一起用調理機打成順滑的糊狀,倒入冰棒模具,冷凍過夜即可。

 

2-2

雙色桃子冰棒

— 材 料(10人份) —
桃子 350g
草莓 180g
檸檬 2顆(取汁)
蜂蜜 4大匙
水 150ml

— 作 法 —
1. 將草莓切丁,與1/4的檸檬汁和1大匙蜂蜜混合,打成泥,分別倒入10個冰棒模具中。
2. 將桃削皮去核切丁,與剩下的檸檬汁、蜂蜜和水混合,打成泥,也分別倒入冰棒模具中,插入冰棒棍冷凍數小時或者過夜即可。

 

 

  

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作者:南半球的小貓

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