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因為有次在法國喝到超美味的巧克力,老闆從此便深深愛上這香醇濃郁的飲料,所以開了這間店來造福其他「巧克力狂熱者」同好,自2002年底開幕至今已經在永康街屹立十餘年了,說到巧克力飲品和巧克力鍋,巧克哈克就是首選!


除了飲品外,這裡也有餅乾、泥巴派、布朗尼等基本款點心,大多用的都是黑巧克力,是屬於比較大人口味的店。來到這裡,也不能錯過定時更換配料,讓人每次來都有新鮮感的巧克力鍋。


首次品嘗的人可以選巧克力含量60%的經典款,一鍋巧克力鍋會搭配冰淇淋、水果、棉花糖、餅乾、麵包等食材,滿滿一桌就讓人忍不住想趕快開動:別急,先品嘗融化不等人的義式冰淇淋吧!


香草口味不會干擾巧克力的味道,還會帶來與溫熱巧克力漿不同的溫度感受,仔細看看水果拼盤,才發現不管是蘋果或奇異果,只要甜度不是太高、不易出水、略為帶點酸度的通通都很適合與巧克力一起下肚,香蕉也特地挑選比一般吃到的略生一點,跟巧克力非常配,而且還不會過於甜膩。


喜歡吃美國棉花糖的也有口福了,這裡的棉花糖口感非常香Q,旁邊的果乾酸酸甜甜的,一口果乾一口棉花糖,好吃到停不下來!別忘了還有以大量奶油製成的布里歐吐司和外酥內鬆的比利時鬆餅、鹹香誘人的起司餅乾。對了,玻璃杯裡還放了「吉拿棒」(西班牙油條),外酥內Q,溫熱的吃更好吃!


巧克哈克傳遞巧克力文化與知識,並以巧克力鍋搭配各國代表食材,讓人吃完之後也像是完成一趟環遊世界的巧克力之旅!

 

巧克哈客
地址:台北市大安區永康街7巷2號
網站:http://www.chocoholic.com.tw/
電話:(02) 2321-5820
營業時間:週一至週五 14:00-23:00;週六至週日 12:00-23:00
捷運站:東門站 5號出口

 



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本文出自:
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作者:淺藍

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