經濟實惠的特色小食

以歐洲菜來說,Ricky覺得葡萄牙的食物比較合我們的口味,海鮮的種類新鮮又多,而且物價在西歐國家算便宜,因此來到里斯本,一定要好好地品嚐當地美食。

豬排堡:Bifana

葡萄牙的傳統小吃Bifana,簡單來說就是豬排(肉)搭配麵包的三明治。不同區域的Bifana,烹煮內餡豬肉的方式也不同。葡萄牙北部的地區,會將豬排放進加有香料的濃湯裡熬煮,這樣的豬肉吃起來比較濕潤入味;南部地區的Bifana,用烤或煎的方式來料理豬肉,吃起來會比較乾澀,因此會加點芥末醬或蕃茄醬一起吃。


用烤的肉片做成Bifana,口感比較乾 燉的肉片會比較濕潤  正在燉Bifana的肉片

Restaurante Nova Pombalina
地址:Rua do Comércio 2, 1100 Lisboa
(在百年魚罐頭商店旁邊的轉角)
交通:從商業廣場走往奧古斯塔街(Rua Augusta),過了拱門後的第一條交叉路就是Rua do Comércio,右轉直走約200公尺的左邊轉角
時間:7:30~19:30(周日不營業)
費用:一份3.8歐元
附註:這家餐廳Bifana是用烤的肉片製作,店內還供應新鮮的果汁

烤沙丁魚Sardinhas

靠海的葡萄牙,自然有吃不完的海鮮料理,其中烤沙丁魚是許多餐廳都會提供的菜餚。不過根據Ricky自己吃過的經驗,因為沙丁魚的魚刺很多,會吃到讓人覺得很崩潰,如果不喜歡挑魚刺的人,建議點別種魚類,例如烤鮭魚也很好吃。


烤沙丁魚的魚刺很多           烤鮭魚比較沒有魚刺

醃製鱈魚Bacalhau

走在葡萄牙的街頭,會看到許多店家門口掛著醃製的白色鱈魚,那就是Bacalhau(發音ba-ka-jau,類似巴卡要)。這些用鹽醃製過的鱈魚料理,在葡萄牙各地是非常普遍的一道菜餚,煎、煮、炒、炸等多種烹煮方式搭配各種香料,能變化出超過上千種的料理口味,連葡萄牙的殖民地都深受影響。在重要節慶的日子,葡萄牙人的餐桌上一定會出現的美食。

 

百年的魚罐頭老店Conserveira de Lisboa

這家創立於西元1930年的老店,販售的魚罐頭種類包括鱈魚、沙丁魚、鮪魚和鯷魚等多種魚類,搭配各種不同的醬料,選擇性非常多。根據Ricky自己買回家的經驗,橄欖油、蒜味及蕃茄醬口味都很好吃,而且每一份都由店員親手包裝,不管是自用或當伴手禮都很適合。

彩繪磁磚

磁磚是葡萄牙最有特色的商品之一,不但用於街道、門牌和房屋的外牆,將城市的美景繪於磁磚上面,就變成一幅賞心悅目的彩繪磁磚,成為非常有特色的紀念品。

4天3夜的重點路線規劃

Day1
抵達里斯本▶ 前往旅館放行李▶ (2 8 號電車)里斯本大教堂▶(步行)聖露西亞眺望台▶(步行)太陽門廣場Portas do Sol ▶(步行)聖喬治城堡Castelo de S. Jorge ▶(步行)阿法瑪區巷弄

抵達里斯本之後,趕緊先把行李放在旅館並休息片刻,利用剩下的時間來造訪阿法瑪區,這一區最佳造訪時間是下午到晚上的時候,可以在這裡享用晚餐後再返回飯店。

Day2
(搭乘15號電車)傑羅尼莫斯修道院▶(步行)發現者紀念碑▶(步行)貝倫塔▶(步行或電車)百年蛋塔老店▶ (電車)Cais do Sodré碼頭▶(渡輪)Cacilhas ▶(公車)大耶穌雕像→四月25日大橋

這天的重點在於濱海的貝倫區,傑羅尼莫斯修道院的人潮通常很多,建議早餐後趕緊搭乘電車前往,可以避開人潮。下午搭乘渡輪到里斯本對岸山上的大耶穌雕像,欣賞四月25日大橋的風光。

Day3
(羅西歐火車站搭火車)辛特拉▶(公車)雷加萊拉莊園(Quinta daRegaleira) ▶(公車)佩納宮(Palácio Nacional da Pena) ▶(公車)摩爾人城堡(Castelo dos Mouros)

安排里斯本近郊的辛特拉(Sintra)一日遊,從羅西歐火車站Estação deCaminhos de Ferro do Rossio搭車前往約40分鐘。由於辛特拉的景點有點分散,而且需要走路,如果體力比較不好的人,可以安排造訪雷加萊拉莊園和佩納宮就好了。Viva Viagem交通卡已經包括這段的交通費在內。

Day4
(搭電車)商業廣場▶(步行)凱旋門▶(步行)奧古斯塔街▶(步行)羅西歐廣場▶(步行)聖胡斯塔升降機▶(步行)巴西人咖啡館

這天的行程主要在於舊城的高巴羅區(Bairro Alto)及巴依薩區(Baixa),大多數的景點可以步行抵達,沿著奧古斯塔街附近的商圈逛街購物。


宛如童話故事城堡的佩納宮

 

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作者:蘇瑞銘(Ricky Su)

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