難忘那夜的炸雞與啤酒

炸雞與啤酒,一向被稱為「國民宵夜」,從90 年代開始便大受韓國人歡迎。當年更有歌詞提到「炸雞是爸爸每月發工資那天帶回來的食物」,是當地人珍貴的年代回憶。自從在《來自星星的你》被女主角千頌伊加持後,因為一句「下雪天,怎能沒有炸雞和啤酒」,隨即在亞洲掀起了一片炸雞啤酒熱潮,更有網友戲稱炸雞為「炸雞上帝(치느님)」,顯示韓國人對炸雞的熱愛簡直到了膜拜的瘋狂程度。

以前,只聽說過下雨天要吃煎餅和馬格利酒,卻沒聽說過下雨天要吃什麼。現在,無論下不下雪,炸雞與啤酒都成了必推的宵夜配搭。所以,在肚子餓的晚上,怎能不品嚐一下這令首爾人夢魂縈繞的「國民宵夜」呢?

無論是住酒店還是民宿,都可以請櫃檯人員幫忙代叫炸雞。不過,阿希有時候也會選擇自己出去尋找喜歡的炸雞品牌店直接買回。只是,韓國的炸雞品牌眾多,到底哪一家比較好吃呢?

●炸雞品牌巡禮

健康歐巴雞,오븐에빠진닭 Oppadak

在坊間有一家以健康炸雞為主題的Oppadak,與其他炸雞品牌不大一樣,這裡的炸雞是用烤箱烤出來的,不經油炸所以能夠減少雞肉裡的脂肪,吃起來比較健康。

全智賢代言炸雞,치킨 BHC

國民炸雞王,둘둘치킨 Two Two Chicken阿希最愛的BHC 炸雞自從女神全智賢代言之後,品牌瞬間火紅,人氣極高。除了傳統的half-half 口味外,更推薦蜂蜜牛油口味炸雞。

炸雞人氣王,교촌치킨 Kyochon chicken

人稱橋村炸雞的Kyochon Chicken,是旅客非常喜愛的炸雞人氣品牌。男生喜歡吃原味或辣味,而女士則愛點蜂蜜口味的炸雞套餐。

國民炸雞王,둘둘치킨 Two Two Chicken

傳說中的國民炸雞王,分店廣佈市內旅遊熱點。店內最受歡迎的是halfhalf炸雞,辣與不辣任君選擇。

劉大神代言炸雞,네네치킨 nene chicken

自從劉在錫代言了之後,nene chicken 便愈來愈受歡迎。他們家的醬料、奶油與起司口味非常好吃,醬料的味道像是糖醋醬般酸甜開胃,half-half 的配搭組合也有很多選擇。如果嗜辣的朋友,應該會喜歡nene的辣味炸雞,比其他品牌的還要辣。

 

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作者:阿希

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