【新書｜台灣老街】重返魚路的起點───金山老街 @ 創意市集出版

金山老街
重返魚路的起點

　坐在堤防上，任由鹹鹹的風吹著我飛舞的頭髮。掛滿漁網的亭仔腳，漁網搖曳著午後的光影，時光肆意蔓延過堤防，爬進了漁港中，染紅了老房一角的夕陽。那隻小貓依然睡得香甜，夕陽與磺港相伴的日子，總是予人緩慢的感覺。

　舊名為「金包里」的金山，日據時期有個美麗名稱為「金色里堡」，我總笑稱它為「舊金山」。從清代開始就是非常繁榮的商業老街，當漁貨在磺港上岸後，途經金山老街，接著運往台北城中銷售，帶動了沿線聚落的繁榮，磺港也有「魚路的起點」別名。

　市街伴隨著港口描繪成形，後期隨著觀光發展，搖身成為著名的金山老街。每到假日，老街內的人潮總是擠得水泄不通，很多人慕名而來，卻少有人認真翻閱這條北海岸僅存的清代老街過去的脈絡。

　金山老街以金山人的信仰中心「慈護宮」為起點，街中的廣安宮則是開墾歷史的見證者。後期轉型發展觀光，老街兩旁的建物也隨著時代演進。但多數未經過規劃，被居民依照自己的意念所改建，有的成為店面、有的成為小吃攤，人潮與商家多集中在商店林立的老街前段，販賣的商品看得讓人眼花撩亂。攤販為了吸引遊客目光，掛上了大量招牌與加蓋的帆布頂，讓原本街屋的輪廓直接被屏蔽，有點可惜。

　我試著穿越熱鬧築起的人牆、往老街兩旁的巷弄鑽。老街中夾縫生存的米店、中藥行、雜貨店，一幢一幢的浮現。那一座老市場，滿是賣菜、賣魚、賣地瓜的阿婆。她們拉著小板凳，一個蘿蔔一個坑，比鄰坐著，爬滿著歲月的臉龐，賣力賣著自家最得意的蔬果漁貨。即便是銷售量不好，仍然過著叫賣的晚年人生，開心就好。繼續走到下街，人潮是少了一點，老街的輪廓卻多了一些，少部分建築還保留著乾淨的紅磚外牆、拱形磚砌長廊，輪廓終於清晰了一些，生活的痕跡穿過時光隧道，依然還在。

磺港蹦火仔 | 燃起希望的海上星光

　蹦火仔是世界僅存的「磺火捕魚」方式，是台灣即將失傳的漁法。僅存的四艘磺火捕魚船也都在金山地區，是只有在金山才能看到的限定景觀。每年五月開始，青鱗魚群湧入北部近海，宣告蹦火季節的來臨。這時候，磺火船入夜會依照當日青鱗魚出沒的地點在外海移動，從金山、萬里到石門外海皆有可能。接著運用「磺石裡加水」產生乙炔燃燒的化學原理，在海面燃成巨大火炬，當火炬靠近青鱗魚魚群聚集的海面，火光就會驅使數以萬計的青鱗仔跳出海面，船夫再用特殊設計的漁網來捕撈，進而輕鬆捕捉青鱗魚。因為點燃火炬的時候會發出一聲「蹦」，這也是蹦火仔的由來。

獅頭山公園遇見燭臺嶼

　金山有台灣最北的溫泉之外，著名的景點還有金包里老街、磺港漁港、獅頭山公園、燭臺嶼、跳石海岸等等，豐富的景點，讓金山成為北海岸的重要遊憩點，而「燭臺雙嶼」則是金山的地標。「獅頭山公園」距離金山老街不遠，穿越了金山青年活動中心後，一旁的步道就是入口，坡度相當平緩、樓梯不多，蠻多老人家會來此地健行登山。

　隨著步道爬升到了最高點，沙珠灣、磺港漁港及跳石海岸的風光一覽無垠。繼續往上走則是會抵達一座涼亭，此處為欣賞燭臺雙嶼及神秘海岸的極佳之處，看出去是一片蔚藍，未受污染開發的海岸線，是北台灣少有的美麗淨土。

　據說早期燭臺雙嶼是半島末端部分，經海浪拍打侵蝕成洞，後來逐漸擴大形成拱門。之後拱門頂部塌陷，就成了燭臺雙嶼。燭臺雙嶼有一段淒美的故事，故事中是一位痴情婦女每天在岩岸上期盼丈夫返航，卻始終等不到丈夫歸來、也得不到任何音訊，最後她幻化成了雙嶼中的其中一塊巨石。多年後丈夫返回，得知老婆已經變成了巨石，跑到巨石旁對天哭嚎，不久也成了另一化石相伴，因此燭臺雙嶼又稱做「夫妻石」。

金山外海著名的燭臺雙峙，燭臺嶼宛如兩根蠟燭插在果凍色的海面上。