沖繩美食
GORDIES OLD HOUSE
從國道58 號往嘉手納町沿途，可見一間間強烈美系風格店舖以及餐廳林立，其中，2015年9 月方開幕的GORDIES OLD HOUSE ゴーディーズオールドハウス，在沖繩已經非常有名，第一間「GORDIES」漢堡專賣店開設在北谷町，嘉手納町這裡是他們第二間分店。整個餐廳走濃烈美式復古鄉村風，從整棟建築外觀到內裝都以60、70 年代復古木造裝潢呈現。
一推開門即可見最代表美式文化的高腳吧檯，延伸視覺到店裡紅色系磚瓦牆面、復古木造櫃與那有著完美斑駁歷史痕跡餐桌椅，粗曠不帶完美的木質個性整體裝潢，讓人不禁想問一句：這裡真的是沖繩嗎？還是跳入了1986 年的美國電影場景裡？我想，GORDIES OLD HOUSE，不只是一間餐廳，也可以形容是老闆的私藏復古家具的倉庫，透過這些大型家具收藏與桌邊小物擺放，得以保留住「陳舊卻帶有溫度」的復古文化氛圍。
沖繩縣中頭郡嘉手納町水釜189-1
098-956-7570
11:00~21:00
週五公休
MAPCODE 33 674 474*67
如果說裝潢是一項特色，那GORDIES OLD HOUSE 餐點則是另一個焦點，漢堡與三明治皆是來自餐廳手作自製麵包，甚至BBQ 醬汁也是店家自製。其中最不可錯過的人氣商品之一「起司雙層牛肉堡」，一層層和牛透過炭烤後，肉質外層呈現了焦脆炭烤的焦香，但內層仍保留了多汁的風味，與番茄、芥末、金黃起司疊疊陪襯出的口感，非常立體，並且搭配一旁的薯條、可樂，一口漢堡一口薯條，和大口大口的可樂，哇！沒想到在沖繩也能有這般異國風情的餐點可以享受。
1. 外觀看似簡單的漢堡，裡頭卻有著厚實的牛肉，表皮烤的焦脆的同時，又保有內裡牛肉的軟嫩多汁口感，美味極了！
2. 來到這裡，有許多美式漢堡口味可以選擇，不妨喜歡的口味都各點上一份吧，然後來杯可樂或者啤酒，都好！
3. 來自店家自製麵包體而做成的美式熱狗三明治，口感多了一份柔軟，與那以往印象中的美式熱狗漢堡風味有所不同。搭配一旁的薯條，啊！好滿足啊！
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🔖 本文出自： 作者：焦糖熱一點 |
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