創意市集 出版

芒果蝦沙拉
夏天是芒果的季節，當沒食慾時，最適合來道開胃又快速的芒果蝦沙拉！
不僅有蛋白質、大量蔬菜，還有富含維他命C，絕對令人食指大動！

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楓糖甜橙香料火雞
Butter Ball火雞堪稱是火雞界的No.1，
不僅體型優美，事前處理的程序也可省去許多不必要的麻煩。
在Butter Ball的包裝上有一張小卡，可上官網查詢火雞尺寸及烘烤時間，
或是參考我的料理火雞方式，也可輕鬆烤出感恩節的完美火雞喔！

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奶油燉蘑菇雞胸肉
法式料理中最經典的部分不外乎就是醬汁！
這道用法式手法來料理雞肉，搭配人氣食材蘑菇，簡單又好吃！
在烹煮的過程中白酒已經揮發，所以小朋友也可以食用。

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米蘭式蘆筍焗帕瑪森乳酪
Asparagi alla milanese
每到蘆筍盛產的季節，總會想烹製這道簡單又好吃的蘆筍料理。除了最常見的太陽蛋，也可以加入松露做成進階版。這道菜作法容易，滋味鮮甜，還可以和小朋友一起動手做，體驗親子料理樂趣。

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茄汁培根吸管麵
Bucatini all’amatriciana
Bucatini是羅馬很受歡迎的義大利麵。麵芯中空的圓長麵條，容易吸附濃郁的醬汁，搭配豬頰肉、番茄、佩可里諾起司，是道地的羅馬風料理。這道菜的傳統作法是使用風乾的豬頰肉，這裡我們用較容易取得的培根替代。

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柳橙海鮮沙拉
Insalata di mare all’arancia con mentuccia

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小精靈Saint Honoré 泡芙塔
Coal Ball Fairies Saint Honoré
你看小精靈都躲在草叢裡玩了！
抹茶＋紅豆＋泡芙，這個Saint Honoré 是不是改良的超棒！
小精靈的黑色是用竹炭粉與芝麻粉調色，
外酥內軟，搭配小山園抹茶奶餡，一推出保證被搶食一空！

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樹懶馬卡龍
Sloth Macaron
樹懶馬卡龍實在是太萌了！可愛到讓人目不轉睛～～
這個馬卡龍在製作上有一些小技巧，是比較高難度的馬卡龍，
連毛毛都要畫出來才會像毛茸茸的樹懶喔！
跟著Step by Step，
樹懶馬卡龍一隻隻跟你說哈囉～～

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邊做就邊偷吃一口吧：香蕉提拉米蘇

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