交節日國曆9/7-9
秋屬金
金色白，露凝而白
月是故鄉明
露白的
檸檬關鍵
檸檬和蜂蜜手牽手
聯手釋放茶湯的宿命，逆了齡
食物風土──【小葉種紅茶】
蜜香紅茶，小葉種紅茶
外型條索緊結尖細
含有白毫芽尖，色澤油黑
湯色朱紅艷麗
香氣清雅具甘醇蜜味
檸檬小葉種蜜茶
食材
小葉種蜜茶 15g
檸檬酵素 20cc
檸檬汁 40cc
蜂蜜 50cc
冰塊 2杯
水 250cc
作法
1. 茶葉置滾熱的水煮3分鐘，至茶色顯出，瀝乾茶葉後，馬上冰鎮成茶水。
2. 將茶水、檸檬酵素、檸檬汁和蜂蜜攪勻，置於冰沙機攪打即可飲用。
本文出自：《跟著節氣學吃酸．檸檬》
作者：種籽設計有限公司
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