茄汁培根吸管麵
Bucatini all’amatriciana
Bucatini是羅馬很受歡迎的義大利麵。麵芯中空的圓長麵條,容易吸附濃郁的醬汁,搭配豬頰肉、番茄、佩可里諾起司,是道地的羅馬風料理。這道菜的傳統作法是使用風乾的豬頰肉,這裡我們用較容易取得的培根替代。

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柳橙海鮮沙拉
Insalata di mare all’arancia con mentuccia

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用電影說印度
印度通用的官方語言有22種
  最早在《舊約聖經》當中,人類本來就是說同一種語言,但是人類高估自己的能力,想要合力建造一座通天的高塔來展現力量,上帝知道了之後,便打亂了建塔的人所說的語言。後來因為各說各話,無法溝通,就沒辦法完成通天塔的工作。這是一場上帝對人類傲慢的懲罰,這段「巴別塔」的故事相當有名,卻也可以讓人得到省思。很多時候只能意會不能言傳、眼神交流、心領神會,不都是人類情感當中最妙不可言的一種溝通方式嗎? 

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用電影說印度
會飛的烤雞?印度坦都烤雞
  坦都烤雞(Tandoori Chicken)是北印度地區的名菜,它有名的程度甚至連印度移民甚多的英國,都要將此道菜列為當地的特色美食,所以這道菜又有「會飛的烤雞」之稱,大概就是指它已然成為國際性的美食。

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用電影說印度
孟買不會送錯的便當,是因英國人而起?
  這項超過百年的便當運送系統,起源自當年英國殖民印度時,許多英國人吃不慣印度當地食物,便開始了把家裡做好的便當外送到辦公室的服務。直到二十世紀初期,這項外送便當的服務開始越來越有規模,並逐漸形成「專業外送」的達巴瓦拉(dabbawalla)盛況。

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小精靈Saint Honoré 泡芙塔
Coal Ball Fairies Saint Honoré
你看小精靈都躲在草叢裡玩了!
抹茶+紅豆+泡芙,這個Saint Honoré 是不是改良的超棒!
小精靈的黑色是用竹炭粉與芝麻粉調色,
外酥內軟,搭配小山園抹茶奶餡,一推出保證被搶食一空!

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樹懶馬卡龍
Sloth Macaron
樹懶馬卡龍實在是太萌了!可愛到讓人目不轉睛~~
這個馬卡龍在製作上有一些小技巧,是比較高難度的馬卡龍,
連毛毛都要畫出來才會像毛茸茸的樹懶喔!
跟著Step by Step,
樹懶馬卡龍一隻隻跟你說哈囉~~

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黃金海岸──動靜皆宜的度假氛圍
黃金海岸以其綿延57 公里的迷人海岸線、白沙灘與沖浪者天堂,享譽國際。悠閒的生活方式每年吸引至少12 萬遊客,早期也是日本遊客口中的夢幻旅遊地,加上過去定調偏向休閒,所以相對貴氣許多。近年由於不少外商前來投資,興建了不少住宅高樓,讓經濟多樣化了起來,黃金海岸更成為澳洲人口增長最快的城市之一。加上基礎輕軌也順利上路,未來輕軌也可能接軌鐵路,從布里斯本一路延伸到黃金海岸,旅遊熱潮將會綿延不斷。

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布里斯本經典早午餐
昆士蘭素有陽光之洲美名,尤其在大都市布里斯本,一早醒來窗外陽光明媚,人都感到特別有精神!在這樣美好的早晨,來頓豐富早午餐將會更添活力!比起澳洲其他城市,昆士蘭溫和的氣候,讓很多人熱衷「早起享用美食」這段時光,因此許多人更是美譽布里斯本為澳洲早餐首都(Breakfast capital)!在昆士蘭很受歡迎的早午餐餐點包括:豐盛綜合盤(Big Breakfast)、班奶迪水波蛋(egg benedict)、培根生菜蕃茄吐司(BLT Bacon Lettuce & Tomato)、煎蛋餅(omelets)與烤蛋(Baked Eggs)等,每到週末也時常有朋友到處尋覓那間餐廳最好吃。

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簽證、台灣直飛班機
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各國行程規劃範例
單國的行程規劃範例

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經濟實惠的特色小食
以歐洲菜來說,Ricky覺得葡萄牙的食物比較合我們的口味,海鮮的種類新鮮又多,而且物價在西歐國家算便宜,因此來到里斯本,一定要好好地品嚐當地美食。

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