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 基本版砰芙麵包的製作方法 
接下來讓我們先了解砰芙麵包的基本烤法。其他版本的砰芙麵包也可利用相同的方式製作,只要在麵粉、牛奶以及奶油等部分,選擇不同的食材或調整各自的分量即可。不過,烘焙時間則必須隨著模具調整,所以請目測成品的烘培程度隨時調整(麵糰脹到出現裂縫,表面烤到上色,外皮變得酥脆為止)。此外,完成品的個數也會隨著模具而有所增減。

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熟成里肌豬排套餐 / 熟成 リブロースカツ 定食
2,400 日圓

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各式漢堡排/ハンバーグ 各種    
950 日圓起

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串烤雞肉套餐 / 焼鳥 コース
1,500 日圓(六串)

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