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決定婚紗風格
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巴西起司泡芙  （Brazilian Cheese Bread）
這道菜英文原名是 Bread，正確翻譯應該是巴西起司麵包。事實上這個點心不是用麵粉做成的，吃起來一點也不像麵包，反而像是麻糬一樣帶有 QQ 的嚼勁。過去在台灣沒有嘗試過這樣的料理，在美國的巴西餐廳是人人最期待的餐前麵包，不論大人還是小孩咬一口都會深深愛上。

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玉米沙拉麵包  （Rolls with Corn Toppings）
運用低溫長時間發酵的方式，提高麵包體的保水度，讓麵包吃起來就像餐包一樣柔軟濕潤。表面佐以香甜的玉米沙拉，再搭配超柔軟的香草麵包體，不論是小朋友遠足或是全家外出野餐的時候，打開午餐盒會令人眼睛一亮驚呼連連的好吃麵包喔！

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熔岩巧克力蛋糕  （Lava Cake）
據說熔岩巧克力蛋糕是源自一個非常美麗的誤會，某個來自法國的名廚失手沒把巧克力蛋糕烤熟，沒想到汩汩流出的巧克力岩漿大獲好評。我喜歡這視覺、味覺上的驚喜，冬天品嚐暖呼呼的熔岩巧克力蛋糕，搭配一球香草冰淇淋，有濃濃的幸福感！

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使用馬芬盤的好處
馬芬盤最大的優勢，就是可以將各種大份量的菜單，經過精巧的計算而轉換為小份量的點心。舉凡宴客、籌辦派對、節慶送禮，都可以輕鬆製作出精緻可愛又小巧的餐點。試想看看，一大盆的水果派，若是搖身一變成一個個閃亮又迷你的水果塔，不只好吃而且吸睛度百分百，很難令人抗拒呀！

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書中的免機器製作方法可以做出經典冰淇淋，讓人愛不擇口。製作過程相當省時，不需要冰淇淋機器，也沒有繁瑣的工夫。（除非你想自找麻煩）

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萬事皆下品，唯有讀書高。這句話對現代的華人教育有多大的負面影響，恐怕難為眾人所道。主要原因是，其原來之意被扭曲成了填鴨式教育背後的官方藉口。

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在這個時代，最不容易被看見的女性族群其實已經不是一般人以為的那些極端的類型。

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