創意市集 出版

 
★醋溜鮮蔬
酸味十足的下酒菜  
【材料】……2人份
蕪菁（帶葉）……1個
甜椒（紅、黃）……各½個
杏鮑菇……2條
綠蘆筍……2根
迷迭香……少許
A區佐醬
水……½杯
紅酒醋或醋……3大匙
砂糖……3～4大匙
鹽……1/2小匙

「照片是等待的美學」，大家應該經常聽到這句話，等待，通常與旅遊地點的天氣有關。
在戶外的自然光下拍攝旅行照片時，萬一天氣不配合，曝光或影像的品質很可能會受到影響。即使事先查好當地的相關資訊，好不容易抵達了旅遊景點，卻因為天候狀況的變化而無法拍照，一定會覺得相當掃興。
在此建議大家，不要因為眼前的天候不佳，而感到絕望或是放棄拍照，像這種時候，更需要具備耐心，提醒自己「等待的美學」這句話。
天氣也許會在短時間之內產生轉變，平凡的畫面也可能一瞬間就變成極致美景，學會靈活運用不大理想的天氣和光線，有時反而能得到令人意想不到、與眾不同的照片。

 
★相撲火鍋
可直接將平底鍋端上桌享用  
【材料】……2～3人份
雞腿肉……1片（250g）
白蘿蔔……¼根
胡蘿蔔……1小條
高麗菜……¼顆
油豆皮……1片
蒟蒻……1片
醬油……4大匙
酒、味醂……各2大匙
柑橘醋醬油……適量

每當遇到美麗的風景或精彩的瞬間，我都會拼命地狂按快門，但之後在確認作品時，卻常發現照片與當初肉眼看到的畫面，竟有著懸殊差異，最後不由得感到十分沮喪。
為什麼實際看到的場景與拍攝出來的照片，會出現這樣的差異呢？想要拍攝出美麗的照片，真有這麼困難嗎？
事實上，我們只熟悉於以自己的眼睛所觀看的世界，而不懂得以相機的眼睛（鏡頭）來看被攝體。於是肉眼看起來漂亮的場景，在換成相機鏡頭記錄下的瞬間，就產生了差距。
要減少這種差異的方法，就必須不用眼睛，練習透過相機的視線來觀看世界。

 
★雞肉萵苣炒飯
將肉與芳香蔬菜一起炒出鮮甜風味  
【材料】……2人份
雞絞肉……100g
萵苣……5～6片
生薑……½塊（約拇指一半大）
熱白飯……2碗
雞蛋……2顆
鹽……適量
胡椒粉、和風高湯粉……各少許
醬油……1小匙

單就「記錄」這件事來看，可以說沒有比iPhone更適合的設備了，除此之外，iPhone還有許多更厲害的數位功能，是我們在記錄時不可不用到的。
（1）豐富的「記錄」相關功能
在iPhone裡，除了具備可記錄文字、聲音、影像等功能，還能利用內建的各種感應器，自動監測週遭的各項資訊，同時將之記錄下來。換言之，在生活資訊的累積上，iPhone可稱得上是非常高效率的工具。
軟體鍵盤……浮現在螢幕上的軟體鍵盤，不但支援多國語系輸入法，同時提供便捷的文字輸入。

 
★照燒柚香鰤魚
用烘焙紙烤出香嫩魚肉  
【材料】……2人份
鰤魚……2片
蔥……1/3支
日本柚子片……2片
A區佐醬
酒、醬油、味醂……各1又½大匙
日本柚子片……1片

從一九七○年代後半到八○年代，美國矽谷聚集了許多青年才俊，他們創立企業，為電腦業界帶來革命。
蓋瑞．羅許將當時的興盛樣貌比擬為「就跟文藝復興時期的翡冷翠一樣」，而蓋瑞．羅許正是將約翰．史考利從百事可樂獵人頭到蘋果電腦的人。
羅許讚譽矽谷是「擁有閃耀知性的人們，齊聚一堂，不久之後就會發生某些很棒的事情」的場所，他表示如果米開朗基羅生在現代的話，應該正在致力於半導體或軟體開發才對。

社會新鮮人
讓你上班第一天
就充滿效率的文具組
有自己的辦公桌可以放心愛的文具是件很棒的事情，如果又有個可以上鎖的移動櫃就更好了，但這樣要擔心的是東西會愈放愈多，以後很難整理（笑）。
但如果有上鎖的移動櫃，放在公司的文具就可以更豐富了。
但簡單提到，不同於學生，上班族的形象應該要更專業些，如果要常常對外開會或跑業務的話，建議手帳和其他的文具的整體風格，都盡量以簡潔、單一色系主。

每天晚餐過後要帶抹茶出門散步，這時候的牠特別高興，不僅因為在家待了一整天想出門呼吸新鮮空氣，而且這段時間附近有好多小狗都在外面散步，抹茶可以見到朋友們。
 
抹茶不僅得到家人的寵愛，在狗朋友群裡也很有人氣，或許其他狗狗也覺得抹茶傻傻的很可愛，都特別喜歡和牠一起玩耍。
抹茶是個「見面熟」，就算是第一次見面的狗狗，牠也會熱情地衝上去和對方打招呼，不過常常是熱臉貼冷屁股的情況。