難忘那夜的炸雞與啤酒

炸雞與啤酒,一向被稱為「國民宵夜」,從90 年代開始便大受韓國人歡迎。當年更有歌詞提到「炸雞是爸爸每月發工資那天帶回來的食物」,是當地人珍貴的年代回憶。自從在《來自星星的你》被女主角千頌伊加持後,因為一句「下雪天,怎能沒有炸雞和啤酒」,隨即在亞洲掀起了一片炸雞啤酒熱潮,更有網友戲稱炸雞為「炸雞上帝(치느님)」,顯示韓國人對炸雞的熱愛簡直到了膜拜的瘋狂程度。

以前,只聽說過下雨天要吃煎餅和馬格利酒,卻沒聽說過下雨天要吃什麼。現在,無論下不下雪,炸雞與啤酒都成了必推的宵夜配搭。所以,在肚子餓的晚上,怎能不品嚐一下這令首爾人夢魂縈繞的「國民宵夜」呢?

無論是住酒店還是民宿,都可以請櫃檯人員幫忙代叫炸雞。不過,阿希有時候也會選擇自己出去尋找喜歡的炸雞品牌店直接買回。只是,韓國的炸雞品牌眾多,到底哪一家比較好吃呢?


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跟著韓星覓食去
走訪各區美食店之旅

跟著CNBLUE、少女時代、BIGBANG、SHINee 去清潭純豆腐吃豆腐鍋

你知道清潭洞的豆腐達人是誰嗎?那就是清潭純豆腐(청담순두부),全年24 小時無休營業,每日每夜為大家提供一鍋熱騰騰又辛辣惹味的豆腐鍋。走進店裡,迎面而來的就是兩面貼滿明星簽名的特色牆,比起演員藝人,更多的是當紅的偶像團體,比如CNBLUE、少女時代、2PM、BIGBANG 與SHINee 等。除了韓星光環加持,這裡也被KBS 的節目與日本雜誌報導過,在坊間人氣極高。

最有名的招牌還是海鮮豆腐鍋,建議來這裡的人一定要點來嚐嚐!店內還有一個最特別的地方,就是餐桌上會附贈雞蛋,在酸辣的豆腐鍋呈上同時,大家想吃多少雞蛋就放多少,店家超級大方,而且自己「下蛋」的模式也富新鮮感。

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一起散散步
益善洞韓屋村半天小旅行

長江後浪推前浪,新舊景點的交替,象徵著時代的變遷,亦訴說著人類對城市提出的需求。然而,全世界卻像在走回頭路。

自從《請回答1988》一劇火紅以後,勾起了大家對過往的追憶,復古懷舊的熱潮又再度掀起話題。不少首爾人都會說,益善洞韓屋村是繼仁寺洞之後的後起之秀;自1920 年代起便湧現濃厚的韓屋氛圍,在不同的咖啡廳、小店陸續進駐之下,把原本寂靜的韓屋群渲染出次世代文青小區風貌,又打著新一代「文藝X復古」散策小路的旗號,誠然是生於21 世紀的標誌性產物。看著年輕情侶、知己好友走在益善洞的巷弄,滿街盡顯青春氣息,與一向走老街舊調的仁寺洞又不盡相同。


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日本的阿爾卑斯:上高地

如果你喜歡壯觀的大自然,那一定不能錯過絕美如畫的「上高地」。位在內陸的長野縣,左邊縣境連綿的北阿爾卑斯山脈將其與富山、歧阜兩縣隔離,上高地位於「中部山岳國立公園」南端的位置,與位處北段的立山遙望相對。從富山搭電車前往長野縣的松本市,車程大約100分鐘,可以在此住宿一晚,隔天再造訪上高地。

上高地標高約1,500公尺,一進入冬季氣候會變得很不穩定,且大量的降雪容易造成雪崩、落石等災害,因此每年的11月16日到隔年4月26日為閉山期,除了安全考量,也讓山林可以安養生息,開山後不久新綠逐漸綻放,夏天清爽、錦秋豔麗,都是適合前來的季節。

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五箇山合掌村


▴ 五箇山菅沼合掌造

「合掌造」是日本傳統建築樣式之一,45~60度傾斜的屋頂,可以避免被厚重的積雪壓垮,可說是為了因應豪雪氣候而生,在日本來說也是少見的形式。歧阜縣「白川鄉」與富山縣「五箇山」聚落,因為位處深山,周邊道路開發的晚,合掌造住宅因此完整的保留下來,宛如世外桃源般的存在,是傳統日本最美的風景之一。1930年代德國建築師BrunoJulius Florian Taut看過日本眾多主要建築後,來到白川鄉考察時看到這樣的構造,提出「這樣的家屋具有結構上的合理性,在日本是很獨特的存在」的觀察,成了日本重新認識合掌造的契機。經由日本政府向聯合國申請,1995年「白川鄉・五箇山合掌造集落」被正式登錄為世界文化遺產,聲名遠播。


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尋 找 哆 啦 A 夢

無論時代怎麼改變,也不管被稱為《小叮噹》或是《哆啦A夢》,這部漫畫絕對是許多人心中永遠無法被取代的經典。《哆啦A夢》的作者「藤子不二雄」出生並成長於高岡,來他的故鄉朝聖,也成了許多人來到高岡旅遊的主要目的。

2017年日本廣受好評的NHK連續劇《ひよっこ》(少女的時代)中,當女主角「みね子」(有村架純飾)搬到新公寓時,遇到兩位來自富山縣的年輕漫畫家,漫畫雖然一直都賣不出去,不過還是以家鄉的英雄藤子不二雄為目標,努力作畫,期望有朝一日能成為名漫畫家,兩人不但共用筆名、連裝扮都仿效藤子不二雄。劇情會這樣設計其實一點也不突兀,因為藤子不二雄的確是兩個人,是日本漫畫巨匠「藤本弘」及「安孫子素雄」的共同筆名。

高岡是藤本弘的出生地,安孫子素雄則出生於高岡隔壁更鄉下的冰見。安孫子素雄小學時轉學到高岡,和藤本弘同班,兩人都喜歡繪畫,個性都比較宅,從此成為好朋友;兩人國中時在書店無意間買到一本漫畫之神「手塚治蟲」的新作品《新寶島》,大師如同電影般的分鏡讓兩個國中生深深著迷,也萌發了兩人「要畫出這樣的漫畫的想法」。

高中時兩人自告奮勇在《每日小學生新聞》創作連載四格漫畫,逐漸嶄露頭角,畢業後受東京的出版社委託,開始創作漫畫單行本,兩人以「足塚不二雄」為筆名正式出道,「足塚」想當然爾是模仿手塚治蟲,有向大師致敬之意,「不二雄」這三個字則從兩人的名字組合而來,不二的發音「Fuji」和「藤」一樣,再加上素雄的「雄」所組成,不久後將筆名改為藤子不二雄,並且一用超過30年。

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日本三大名園:兼六園

來到金澤旅遊,最適合從一大早就開放的「兼六園」展開一天的行程。先在JR金澤車站前的「北鐵巴士」(北鉄バス)窗口,用銅板價500日圓買一張公車1日券(北鉄バス1日フリー乗車券),就能暢遊金澤市區各主要景點。

金澤市區公車路線規劃的很好,其中有3條專跑觀光景點的路線,「城下まち右回りルート」(城下町順時針路線)、「城下まち左回りルート」(城下町逆時針路線) 、「兼六園シャトル」(兼六園接駁巴士),然而這三條路線都在8:30以後才開始發車。不過沒關係,市區有太多路線都經過兼六園,所以也可搭乘一般的路線公車,前往這座北陸第一名園,只要在200日圓的區間內,都是北鐵公車1日券可以使用的範圍,如果有北陸地區鐵路周遊券,也可以搭JR西日本巴士前往。

金澤兼六園和岡山「後樂園」、水戶「階樂園」並稱為日本三大名園,各有擅長,不過兼六園應該是許多人心中評價最高的一座,在日本旅遊網站「ぐるなび」所作的全國庭園的人氣排行榜中,也高居第一。

 ◀城下町逆時針路線公車

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沖繩離島
阿嘉島AKA

阿嘉島(あかしま)屬於慶良間群島,是該群島中僅次於渡嘉敷島和座間味島的第三大島。由日本沖繩縣座間味村管轄,從座間味島乘坐村內交通船,僅需 15 分鐘航程,此船也是阿嘉島與座間味島平日上班族通勤的交通工具。一所學校、一間雜貨舖,還有一座阿嘉島臨海研究所,僅僅約300 人的居民,擁有讓人魂縈夢繫的夢幻海景。

散步在阿嘉島的村間小路中,許多小貓穿梭村內,如果夠幸運,還有機會偶遇「慶良間鹿」,也可以租腳踏車或機車,以不同的速度與角度,品嚐這座小島嶼的風味。而連接阿嘉島與慶留間島之間則是「阿嘉大橋」,橋上的海景絕對是來到阿嘉島不可錯過的美麗景點,肉眼即可見海底下清澈的珊瑚礁群,聽說運氣不錯,還能看見海龜在美麗海水中徜徉姿態。欣賞眼前這大海的磅礡風景,讓人有如置身於天堂般的夢幻,感受著遠離塵囂的美好。更不要錯過東側的北濱海灘,許多人認為北濱海灘的海水、珊瑚礁與熱帶魚都是慶良間群島的首選。

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