創意市集 出版

一般稱為「創造力」的那種獨特的原創力，是怎麼來的？任何人都有創造力嗎？米開朗基羅是石匠的兒子，沙士比亞也只是中產階級商人的兒子而已。為什麼他們可以跳脫生命的局限，展現出令人驚艷的創造性貢獻？

愛荷華大學精神醫學教授及美國國家科學獎得主南西。安卓森，要在《他為什麼那麼聰明？》裡帶讀者來一場創造力與大腦的探索之旅，證明創造力不等同於智力，也不等於技術。創造力的精髓，其實在於以「前所未見的新方式」形塑生命中的事務。

安卓森探討了人腦如何在藝術、文學、音樂、科學等層面達成創造性突破。她的切入角度包括基因與環境的影響、超乎常人的「超凡創造力」與人人都可以有的「一般創造力」、未受過所謂「標準式教育」的優點，以及「天才是否容易有精神疾病」的問題。他也檢視了卓越創作者如音樂家莫札特、數學家龐加萊、詩人柯立枝如何談論自己的創造行為，以及藉由天才們對創造過程的自述，來看高創造力者與創造過程之特質。本書也收錄了安卓森與劇作家尼爾。賽門的交談內容，由賽門暢談自己的思維於大腦如何運作。

安卓森並於書中提出了他自己對於愛荷華大學「作家工作坊」教師的研究，以及其他的一些證據，證明「雖然創造力往往來自遺傳，有時候也會與精神疾病有關，但絕非缺少此二者就無法培養創造力」。最後，作者也探討了造就創造性大腦的因素，並給予讀者如何在兒童期與成人期培養創造性大腦的建議。

創造力與精神分裂症之間有關聯嗎？ 

那麼，促使我展開作家工作坊研究的那個假說，「創造力與精神分裂症之間的關係」，又如何呢？這問題的答案，目前尚不明確。目前已有明確證據支持「藝術創造力與情感性疾患有關聯」的說法，但是尚無明確證據證明藝術創造力與精神分裂症之間的關聯。藝術創造力的本質，特別是文學創造力的部份，恐怕與精神分裂症這種疾病的存在格格不入。

因為，這類病症會使患者出現社交退縮或認知混亂的狀況。寫小說或寫劇本這類的活動，必須能有長時間的集中力，以及能長期在腦中維持複雜角色關係和劇情發展，甚至必須為了小說的構思、寫作以及重寫而維持長達一兩年的時間。而精神分裂症患者很難有這種長久維持的集中度。

沮喪、憤怒、掙扎⋯…， 當心情如此疲累不堪時，我總是照例漫步到海邊散心。
此時籃子裡裝的， 除了一整壺的咖啡， 還有這個蛋糕。

材料( 底部15x13.5cm 的方形烤模1 個)

女性的攝影師Airos來告訴妳，要拍出好照片其實很簡單，只要了解相機之後，它就會是個很好相處的朋友～那我們就先從找到適合自己的相機開始吧~

「我要買哪台相機比較好？」每當有人問Airos這個問題的時候， Airos都會先請教對方三個問題，幫助他們挑選出最合宜的相機夥伴。

一、根據自己的預算多寡

　　當然， 這是一個現實又殘酷的限制條件， 能購買的器材預算上限還是取決於您的預算多寡。但並不代表預算不夠就不能拍到出色的攝影作品， 反之，使用高檔的攝影器材也不是拍攝品質的保證，因此大可不必汲汲營營於追求高階器材，依自己需求挑選到最適合自己的相機才是重點。

二、未來想更深入學習攝影嗎？

優格含有許多益菌，可以促進腸道蠕動，並且極富鈣質（礦物質）、維生素、蛋白質等營養素，還可以降低花粉症、提高免疫能力，最重要的是熱量不高，不會造成身體的負擔。

在一般的認知裡，優格是製作冰涼點心時最具魅力的材料，和各種水果也十分搭配，並且能使其他乳製品提味，但令人意想不到的是，它也可提升烘焙點心的風味喔~

這邊要介紹的是大家都喜歡吃「優格輕乳酪蛋糕」。飽含優格的輕乳酪蛋糕，果凍般澄澈透明的淡黃色表面，視覺感受清涼無比。 

蛋糕每一層的口感和濃度都不同，一起吃更添樂趣，大家來看看這健康清爽的乳酪蛋糕該怎麼作~

本書的作者，最初發現優格的這項特點，是在製作司康麵團時，當時嘗試性地加入它，烤出來的點心竟發出乳品特有的香醇，特別是調和了發粉（或小蘇打粉）的香氣，烤出來的成品，味道就更甘醇可口了。此後，優格便成了作者製作烘焙點心的秘密配方。

優格能夠低調地提升點心的風味、降低熱量，也讓點心更為輕盈爽口，看上去平凡無奇的白色優格，入口卻滋味無窮。至於本書中提到的脫水優格，它就像鮮乳酪（布蘭白乳酪、馬斯卡波乳酪、瑞可達乳酪）一樣，只要添加少許就可以使點心更豐富美味！此外，鮮奶油裡加一點優格，味道也會變得更為濃郁。

想要做出口感輕盈柔滑的乳酪蛋糕，優格更是不可或缺的要角。最後，書中還介紹了以乳清為配料的點心食譜。

優格不僅可以直接食用，還能延伸出許多趣味十足的吃法。除了原味的，現在市面上也不斷推出新產品，在嘗試各種不同口味時，一定可以得到許多樂趣。

希望您在家烘焙點心，也別忘了將優格添加進去，這樣不僅有益身體健康，也會為家庭帶來歡樂的氣氛喔！

攝影，對男生來說是個亟欲征服的目標；對女生來說，是個又愛又怕的領域。

現在女性隨身都有數位相機，但對於拍照的認知僅只有按開關跟快門，因此最常見的疑問多在於：為什麼拍出來這麼暗？為什麼這麼容易拍到晃動模糊的影像？

這些就讓同為女性的攝影師Airos來告訴妳，要拍出好照片其實很簡單，只要了解相機之後，它就會是個很好相處的朋友～

現在就用女生獨有的細膩觀察力，拍出動人的好照片！讓「清新、簡約又不失可愛」的拍照風格征服世界吧~

學編輯之前先學習「編輯自己」！

我喜歡編輯雜誌的最大原因是「雜誌的潮流態度帶動積極的生命」！

編輯追求的是「欲窮千里目，更上一層樓」的境界。

當一個人對你說「你就是某某某啊」，通常有兩種態度，一是百聞不如一見，這表現出對方有「終於見到你了」的欣喜；另一種態度就比較尷尬了，透露出「不過如此」的感慨。