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沖繩美麗海水族館
美ら海水族館

沖繩北部的海洋博公園館內設施很多,包含沖繩鄉土村、植物園、海洋文化館、沖繩美麗海水族館,以及日本國內唯一的珊瑚礁潟湖內海灘:翡翠沙灘!水質評比AA 級!其中最廣為人知的必訪景點美麗海水族館(美ら海水族館),是沖繩超熱門的景點之一,也是初次帶小朋友到沖繩,必衝的重頭戲!美麗海水族館擁有全世界第三大的水槽「黑潮之海水槽」,水族館內有3 條鯨鯊、超多蝠魟,以及許多美麗的熱帶魚、海底生物,另一區還有海牛館、海豚表演show、海龜館等,佔地非常大!

進入水族館後,就有海底生物觸摸池,可以實際摸到潮間帶的海洋生物,例如海星、海參等,小朋友能親手摸摸實際體驗!當然最令人期待的就是水量7,500公噸的黑潮之海!依循指標迅速地走進探索黑潮中的神秘領域,3 條超大的鯨鯊悠游其中,還有不少非常特殊可愛的海底生物,一整個讓人目不暇給,這也是美麗海水族館最精彩的主秀!真的是嘆為觀止!


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兼顧味道和天然的甜點店

被自然景觀及溫泉圍繞的湯布院,有許多販售契合地理特性,且只使用天然食材的健康甜點店,讓人如何能不愛上此地呢!

車站旁的好吃蛋糕卷
YUFUIN ROLL SHOP

以可以呼吸湯布院的新鮮空氣,同時享用健康甜點的概念起家,主要販售鮮奶油蛋糕卷,有原味、抹茶、巧克力三種口味,如果想少量嘗試不同口味,也可以選擇一半原味再加一半抹茶或巧克力的「Half & Half」組合,另外,將貓舌餅乾做成甜筒再加上濃厚鮮奶油冰淇淋的「克雷米爾(CREMIA)」,在由布院可是只有這裡才能品嚐到的獨特甜點,店裡也設有座位區,可以在此輕鬆享用切片蛋糕卷,再搭配各種咖啡、紅茶或果汁享用,將更加美味!

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在平價的市區溫泉歇歇腳

別府市區有超過100座平價溫泉,設施或許古老且樸素,但卻可以便宜價格,享受熱呼呼的溫泉!
絕對是想暫時紓解疲勞時的唯一選擇!

別府最有名的古老溫泉
竹瓦溫泉

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第一次去屋台,這樣玩!

前往可一次品嚐博多代表性餐點的屋台街,享受燈光閃爍的繁華之夜,在戶外喝上一杯,讓旅行的樂趣更上一層。
在此傳授無論與誰都能馬上變成朋友的人情味屋台玩法!

何時去吃?

屋台裡多是續攤順道前往的客人,因此最擁擠的時間是晚上8∼11點。若希望擁有舒適的用餐空間,建議下午6∼9點前往。此外,若攤內看似客滿,也可試著詢問確認,店家將會準備簡便椅子,或客人們會笑著彼此坐近一點挪出空位。

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難忘那夜的炸雞與啤酒

炸雞與啤酒,一向被稱為「國民宵夜」,從90 年代開始便大受韓國人歡迎。當年更有歌詞提到「炸雞是爸爸每月發工資那天帶回來的食物」,是當地人珍貴的年代回憶。自從在《來自星星的你》被女主角千頌伊加持後,因為一句「下雪天,怎能沒有炸雞和啤酒」,隨即在亞洲掀起了一片炸雞啤酒熱潮,更有網友戲稱炸雞為「炸雞上帝(치느님)」,顯示韓國人對炸雞的熱愛簡直到了膜拜的瘋狂程度。

以前,只聽說過下雨天要吃煎餅和馬格利酒,卻沒聽說過下雨天要吃什麼。現在,無論下不下雪,炸雞與啤酒都成了必推的宵夜配搭。所以,在肚子餓的晚上,怎能不品嚐一下這令首爾人夢魂縈繞的「國民宵夜」呢?

無論是住酒店還是民宿,都可以請櫃檯人員幫忙代叫炸雞。不過,阿希有時候也會選擇自己出去尋找喜歡的炸雞品牌店直接買回。只是,韓國的炸雞品牌眾多,到底哪一家比較好吃呢?

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跟著韓星覓食去
走訪各區美食店之旅

跟著CNBLUE、少女時代、BIGBANG、SHINee 去清潭純豆腐吃豆腐鍋

你知道清潭洞的豆腐達人是誰嗎?那就是清潭純豆腐(청담순두부),全年24 小時無休營業,每日每夜為大家提供一鍋熱騰騰又辛辣惹味的豆腐鍋。走進店裡,迎面而來的就是兩面貼滿明星簽名的特色牆,比起演員藝人,更多的是當紅的偶像團體,比如CNBLUE、少女時代、2PM、BIGBANG 與SHINee 等。除了韓星光環加持,這裡也被KBS 的節目與日本雜誌報導過,在坊間人氣極高。

最有名的招牌還是海鮮豆腐鍋,建議來這裡的人一定要點來嚐嚐!店內還有一個最特別的地方,就是餐桌上會附贈雞蛋,在酸辣的豆腐鍋呈上同時,大家想吃多少雞蛋就放多少,店家超級大方,而且自己「下蛋」的模式也富新鮮感。

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一起散散步
益善洞韓屋村半天小旅行

長江後浪推前浪,新舊景點的交替,象徵著時代的變遷,亦訴說著人類對城市提出的需求。然而,全世界卻像在走回頭路。

自從《請回答1988》一劇火紅以後,勾起了大家對過往的追憶,復古懷舊的熱潮又再度掀起話題。不少首爾人都會說,益善洞韓屋村是繼仁寺洞之後的後起之秀;自1920 年代起便湧現濃厚的韓屋氛圍,在不同的咖啡廳、小店陸續進駐之下,把原本寂靜的韓屋群渲染出次世代文青小區風貌,又打著新一代「文藝X復古」散策小路的旗號,誠然是生於21 世紀的標誌性產物。看著年輕情侶、知己好友走在益善洞的巷弄,滿街盡顯青春氣息,與一向走老街舊調的仁寺洞又不盡相同。


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日本的阿爾卑斯:上高地

如果你喜歡壯觀的大自然,那一定不能錯過絕美如畫的「上高地」。位在內陸的長野縣,左邊縣境連綿的北阿爾卑斯山脈將其與富山、歧阜兩縣隔離,上高地位於「中部山岳國立公園」南端的位置,與位處北段的立山遙望相對。從富山搭電車前往長野縣的松本市,車程大約100分鐘,可以在此住宿一晚,隔天再造訪上高地。

上高地標高約1,500公尺,一進入冬季氣候會變得很不穩定,且大量的降雪容易造成雪崩、落石等災害,因此每年的11月16日到隔年4月26日為閉山期,除了安全考量,也讓山林可以安養生息,開山後不久新綠逐漸綻放,夏天清爽、錦秋豔麗,都是適合前來的季節。

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五箇山合掌村


▴ 五箇山菅沼合掌造

「合掌造」是日本傳統建築樣式之一,45~60度傾斜的屋頂,可以避免被厚重的積雪壓垮,可說是為了因應豪雪氣候而生,在日本來說也是少見的形式。歧阜縣「白川鄉」與富山縣「五箇山」聚落,因為位處深山,周邊道路開發的晚,合掌造住宅因此完整的保留下來,宛如世外桃源般的存在,是傳統日本最美的風景之一。1930年代德國建築師BrunoJulius Florian Taut看過日本眾多主要建築後,來到白川鄉考察時看到這樣的構造,提出「這樣的家屋具有結構上的合理性,在日本是很獨特的存在」的觀察,成了日本重新認識合掌造的契機。經由日本政府向聯合國申請,1995年「白川鄉・五箇山合掌造集落」被正式登錄為世界文化遺產,聲名遠播。


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尋 找 哆 啦 A 夢

無論時代怎麼改變,也不管被稱為《小叮噹》或是《哆啦A夢》,這部漫畫絕對是許多人心中永遠無法被取代的經典。《哆啦A夢》的作者「藤子不二雄」出生並成長於高岡,來他的故鄉朝聖,也成了許多人來到高岡旅遊的主要目的。

2017年日本廣受好評的NHK連續劇《ひよっこ》(少女的時代)中,當女主角「みね子」(有村架純飾)搬到新公寓時,遇到兩位來自富山縣的年輕漫畫家,漫畫雖然一直都賣不出去,不過還是以家鄉的英雄藤子不二雄為目標,努力作畫,期望有朝一日能成為名漫畫家,兩人不但共用筆名、連裝扮都仿效藤子不二雄。劇情會這樣設計其實一點也不突兀,因為藤子不二雄的確是兩個人,是日本漫畫巨匠「藤本弘」及「安孫子素雄」的共同筆名。

高岡是藤本弘的出生地,安孫子素雄則出生於高岡隔壁更鄉下的冰見。安孫子素雄小學時轉學到高岡,和藤本弘同班,兩人都喜歡繪畫,個性都比較宅,從此成為好朋友;兩人國中時在書店無意間買到一本漫畫之神「手塚治蟲」的新作品《新寶島》,大師如同電影般的分鏡讓兩個國中生深深著迷,也萌發了兩人「要畫出這樣的漫畫的想法」。

高中時兩人自告奮勇在《每日小學生新聞》創作連載四格漫畫,逐漸嶄露頭角,畢業後受東京的出版社委託,開始創作漫畫單行本,兩人以「足塚不二雄」為筆名正式出道,「足塚」想當然爾是模仿手塚治蟲,有向大師致敬之意,「不二雄」這三個字則從兩人的名字組合而來,不二的發音「Fuji」和「藤」一樣,再加上素雄的「雄」所組成,不久後將筆名改為藤子不二雄,並且一用超過30年。

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日本三大名園:兼六園

來到金澤旅遊,最適合從一大早就開放的「兼六園」展開一天的行程。先在JR金澤車站前的「北鐵巴士」(北鉄バス)窗口,用銅板價500日圓買一張公車1日券(北鉄バス1日フリー乗車券),就能暢遊金澤市區各主要景點。

金澤市區公車路線規劃的很好,其中有3條專跑觀光景點的路線,「城下まち右回りルート」(城下町順時針路線)、「城下まち左回りルート」(城下町逆時針路線) 、「兼六園シャトル」(兼六園接駁巴士),然而這三條路線都在8:30以後才開始發車。不過沒關係,市區有太多路線都經過兼六園,所以也可搭乘一般的路線公車,前往這座北陸第一名園,只要在200日圓的區間內,都是北鐵公車1日券可以使用的範圍,如果有北陸地區鐵路周遊券,也可以搭JR西日本巴士前往。

金澤兼六園和岡山「後樂園」、水戶「階樂園」並稱為日本三大名園,各有擅長,不過兼六園應該是許多人心中評價最高的一座,在日本旅遊網站「ぐるなび」所作的全國庭園的人氣排行榜中,也高居第一。

 ◀城下町逆時針路線公車

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沖繩離島
阿嘉島AKA

阿嘉島(あかしま)屬於慶良間群島,是該群島中僅次於渡嘉敷島和座間味島的第三大島。由日本沖繩縣座間味村管轄,從座間味島乘坐村內交通船,僅需 15 分鐘航程,此船也是阿嘉島與座間味島平日上班族通勤的交通工具。一所學校、一間雜貨舖,還有一座阿嘉島臨海研究所,僅僅約300 人的居民,擁有讓人魂縈夢繫的夢幻海景。

散步在阿嘉島的村間小路中,許多小貓穿梭村內,如果夠幸運,還有機會偶遇「慶良間鹿」,也可以租腳踏車或機車,以不同的速度與角度,品嚐這座小島嶼的風味。而連接阿嘉島與慶留間島之間則是「阿嘉大橋」,橋上的海景絕對是來到阿嘉島不可錯過的美麗景點,肉眼即可見海底下清澈的珊瑚礁群,聽說運氣不錯,還能看見海龜在美麗海水中徜徉姿態。欣賞眼前這大海的磅礡風景,讓人有如置身於天堂般的夢幻,感受著遠離塵囂的美好。更不要錯過東側的北濱海灘,許多人認為北濱海灘的海水、珊瑚礁與熱帶魚都是慶良間群島的首選。

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美式度假風情果汁店!風靡少女打卡小店!

順著沖繩最美的58 號公路北上抵達恩納村,這裡林立許多度假村,遍布漂亮的沙灘,清澈見底的海水,充滿著濃厚的度假氣氛,這或許是「MAGENTA n blue」選擇在這邊開幕的原因之一。

只要是經過MAGENTA n blue,就很難不被可愛的配色所吸引,偌大寬敞的店面,誠如店名MAGENTA n blue 以充滿少女心的粉色與沖繩代表藍色系為主體色調。而門口放置不定期更換的大型造景,以愛為主題的愛心氣球、花朵、仙人掌泳圈和幾張木椅等等,光門口的飲品菜單就是很多人的最佳相片,每個小角落都充滿著精心設計,讓人還沒進到店內,就已經停佇在這裡拍上好幾張照片,即使位置不臨海,營造出了完美夏日氛圍,彷彿來到了海灘旁海邊小屋的輕鬆。

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沖繩美食
GORDIES OLD HOUSE

從國道58 號往嘉手納町沿途,可見一間間強烈美系風格店舖以及餐廳林立,其中,2015年9 月方開幕的GORDIES OLD HOUSE ゴーディーズオールドハウス,在沖繩已經非常有名,第一間「GORDIES」漢堡專賣店開設在北谷町,嘉手納町這裡是他們第二間分店。整個餐廳走濃烈美式復古鄉村風,從整棟建築外觀到內裝都以60、70 年代復古木造裝潢呈現。

一推開門即可見最代表美式文化的高腳吧檯,延伸視覺到店裡紅色系磚瓦牆面、復古木造櫃與那有著完美斑駁歷史痕跡餐桌椅,粗曠不帶完美的木質個性整體裝潢,讓人不禁想問一句:這裡真的是沖繩嗎?還是跳入了1986 年的美國電影場景裡?我想,GORDIES OLD HOUSE,不只是一間餐廳,也可以形容是老闆的私藏復古家具的倉庫,透過這些大型家具收藏與桌邊小物擺放,得以保留住「陳舊卻帶有溫度」的復古文化氛圍。

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來沖繩瀨長島住上一晚露營車吧﹗

「Glamping 」由充滿魅力的「Glamorous」與露營「Camping」結合,意指在野外營地的豪華設施下,只需攜帶簡易私人用品即可入住,讓想追求深度旅遊與冒險的旅行方式,也同時多了一份舒適。而現在來到沖繩,走一趟瀨長島,就可以輕鬆且舒適的體驗這種深度旅遊。

2017 年6 月1 日方正式開幕的「ISLANDMAGIC SENAGAJIMA by WBF」,位於有著得天獨厚自然景色的瀨長島上,離機場車程約15分鐘的地理位置,讓旅客來到這裡,白天可以盡情看飛機起降翱翔於天空的姿態,並且還可以欣賞180 度無遮蔽的全海景視野,而在如此美不勝收的海岸風景下,現在又可以在一大片綠地上住上一晚知名露營車「AIRSTREAM」,白天欣賞海景,夜晚則是可以在戶外與親朋好友一同BBQ 烤肉,喝上幾杯啤酒時邊欣賞傍晚的夕陽到夜晚的星空,讓旅客在緩慢悠閒的南國度假著。

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印度通用的官方語言有22種

  最早在《舊約聖經》當中,人類本來就是說同一種語言,但是人類高估自己的能力,想要合力建造一座通天的高塔來展現力量,上帝知道了之後,便打亂了建塔的人所說的語言。後來因為各說各話,無法溝通,就沒辦法完成通天塔的工作。這是一場上帝對人類傲慢的懲罰,這段「巴別塔」的故事相當有名,卻也可以讓人得到省思。很多時候只能意會不能言傳、眼神交流、心領神會,不都是人類情感當中最妙不可言的一種溝通方式嗎? 

  印度這樣的古文明國家,幾千年來發展出的語言超過兩千多種,現在的印度規定的語言官方語言有22種 註,不管是新版或舊版的印度鈔票上,除了甘地的頭像之外,還印上了15種語言的寫法,一張印度盧比可說是認識印度多語言的最佳範例。
印度人互相用什麼語言溝通?

  很多人看我這麼喜歡印度,問我有沒有學印度文,其實我有短短的學過一陣子印地語(Hindi)。但是一來字母太難,二來發現還是練習能夠行雲流水的與印度式英文溝通比較實際,所以我懦弱的放棄印地語的學習。

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會飛的烤雞?印度坦都烤雞

  坦都烤雞(Tandoori Chicken)是北印度地區的名菜,它有名的程度甚至連印度移民甚多的英國,都要將此道菜列為當地的特色美食,所以這道菜又有「會飛的烤雞」之稱,大概就是指它已然成為國際性的美食。

  這道菜在北印度與巴基斯坦都很常見,很多人都說,要嘗試一間北印度料理的餐廳是否好吃,首先就要點上一盤坦都烤雞來試試。所謂Tandoori 就是烤爐的意思,然後將包含印度咖哩粉、紅辣椒粉等各式香料融合在一起的馬薩拉綜合香料,搭配優格醃製至少一天以上,讓雞肉入味,再放進烤爐裡烤出顏色帶有繽紛紅色的烤雞料理。

  坦都烤雞口味帶點微酸及微辣,一口咬下雞肉十分鮮嫩多汁,添加優格的醃製步驟為雞肉的Juice程度加了很多分數。喜歡再酸一點的饕客可以再擠上隨盤附上的新鮮檸檬,亦或是搭配印度料理都會有的薄荷醬或是辣醬一同享用。

  在台灣,到印度餐廳吃飯並不是很平價的消費,這樣一盤約半隻雞份量的坦都烤雞大概就要價新台幣三、四百元,所以如果能夠到印度或新馬的小印度區大啖坦都烤雞,絕對是喜歡印度美食的饕客心中的夢想之一!

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孟買不會送錯的便當,是因英國人而起?

  這項超過百年的便當運送系統,起源自當年英國殖民印度時,許多英國人吃不慣印度當地食物,便開始了把家裡做好的便當外送到辦公室的服務。直到二十世紀初期,這項外送便當的服務開始越來越有規模,並逐漸形成「專業外送」的達巴瓦拉(dabbawalla)盛況。

便當人「達巴瓦拉」

  達巴瓦拉是孟買特有的人文風景,不僅英國人喜歡用這個服務,連印度本地人也愛。因為印度人不喜歡餐餐外食,加上省錢考量,所以家裡的女眷每天早上為男性成員準備便當交給達巴瓦拉送到工作的地方,成為孟買白領的一個普遍現象。如果家中沒有女眷可以準備便當,也能找家熟悉的餐廳店家為自己準備便當。

  達巴其實是指對鋁或錫製成的圓形便當(飯盒)有動作的人,瓦拉則是接續前面動詞的詞尾。在孟買從事這樣工作的人教育程度大多不高,也有文盲,但他們卻能利用簡單的數字、字母縮寫標記還有顏色,清楚的標明收送便當的流程。例如:用綠色縮寫來標記收集好的便當的地點↓再用顏色代表便當出發的火車站↓然後用數字代表便當抵達的火車站↓最後再用紅色標示抵達後的外送員與送達的建築物地址。 因此一份便當從起點的家裡,到終點的辦公室,會有好幾位人手接替幫忙,就像跑大隊接力一樣,而步行、拖板車、腳踏車、火車就是他們不可或缺的交通工具。一位達巴瓦拉一個月的薪水換算台幣大概三千五百元,雇主一個月僅需支付約二百元上下的費用。

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黃金海岸──動靜皆宜的度假氛圍

黃金海岸以其綿延57 公里的迷人海岸線、白沙灘與沖浪者天堂,享譽國際。悠閒的生活方式每年吸引至少12 萬遊客,早期也是日本遊客口中的夢幻旅遊地,加上過去定調偏向休閒,所以相對貴氣許多。近年由於不少外商前來投資,興建了不少住宅高樓,讓經濟多樣化了起來,黃金海岸更成為澳洲人口增長最快的城市之一。加上基礎輕軌也順利上路,未來輕軌也可能接軌鐵路,從布里斯本一路延伸到黃金海岸,旅遊熱潮將會綿延不斷。

黃金海岸的中央商務區為南港(Southport),它不僅僅是城市中心,也是充滿活力的地區。不但有台商經營的Australia Fair 購物中心與中國城,在南港對面則是最奢華的凡賽斯六星期飯店與海洋世界(Sea World)。沿著海岸線走,分別有好幾個沙灘,可俯瞰全市風貌的Q1 SkyPoint 觀景台,其中最知名的便是充斥日式異國風小館、刺青街,有著五光十色夜生活的「衝浪者天堂」(Surfers Paradise)。繼續往南在布羅德海灘(Broadbeach)區則有The Star賭場飯店、美食餐廳與咖啡館,以及澳洲第四大的購物中心Pacific Fair 和RobinaTown Centre 商場。越往南休閒度假的氣氛越重,例如衝浪聖地伯利角(BurleighHeads)與可倫賓(Currumbin)或是彩虹灣等。

黃金海岸應該也是昆士蘭州內最多主題公園的城市,包括了華納兄弟電影世界、夢幻世界、水上公園、海洋世界、澳野奇觀、可倫賓鳥園保護區等。加上來自大中華區的遊客陸續增長,商場與各式購物中心相繼改裝得更顯新穎大氣,連在暢貨中心、各類市集與二手店,甚至許多不起眼的小巷子裡,都能找到很有風格的家居用品等。

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布里斯本經典早午餐

昆士蘭素有陽光之洲美名,尤其在大都市布里斯本,一早醒來窗外陽光明媚,人都感到特別有精神!在這樣美好的早晨,來頓豐富早午餐將會更添活力!比起澳洲其他城市,昆士蘭溫和的氣候,讓很多人熱衷「早起享用美食」這段時光,因此許多人更是美譽布里斯本為澳洲早餐首都(Breakfast capital)!在昆士蘭很受歡迎的早午餐餐點包括:豐盛綜合盤(Big Breakfast)、班奶迪水波蛋(egg benedict)、培根生菜蕃茄吐司(BLT Bacon Lettuce & Tomato)、煎蛋餅(omelets)與烤蛋(Baked Eggs)等,每到週末也時常有朋友到處尋覓那間餐廳最好吃。

Gauge
知名食材店Sourced Grocer 的力作Gauge,位於南布里斯本文化中心FishLane 的新興區域。這是間剛剛開幕的熱騰騰新店,空間設計很典雅、食材新鮮,搭配也很特別。黑色方塊蒜頭麵包與鬆餅都相當獨特, 並且可口。吃完早餐還可以到對街的現代美術館以及昆士蘭博物管走走,來趟布里斯本文青一日遊。除了早餐以外,配合附近的演藝廳活動,週末也有pre-theatreseating,在戲前可以前來小酌一番。

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