創意市集 出版

這款杯子蛋糕的製作方式簡單，但卻能與眾多親友分享生日的喜悅。繽紛多樣的底紙色彩搭配，不僅豐富了整體視覺畫面，擺設也因此變得更活潑可愛。

材料

13個杯子蛋糕、奶油霜、翻糖（粉紅、咖啡）

工具

擀麵棍、英文字模、圓口花嘴（直徑1.5cm）、圓切模（直徑4cm）

步驟

1.  將粉紅色翻糖擀平，用圓切模切出13個圓片備用。

2. 將咖啡色翻糖擀平，用英文字模切出H、A、P、P、Y、B、I、R、T、H、D、A、Y共13個字母。

3. 英文字母放在粉紅圓片上。

4. 奶油霜裝袋套上圓口花嘴，繞著蛋糕周圍擠一圈奶油霜。

5. 最後，將圓片放到奶油霜上即可完成。

小技巧

放在奶油霜上的粉紅圓片，擀平時建議保留一些厚度，千萬別擀得太薄唷！

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本文出自：《超可愛！杯子蛋糕甜蜜手作書》

作者：黃婉婷/著，廖偉程/攝影

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