創意市集 出版

質地鬆軟綿密的特色奶油，在杯子蛋糕上繞出曼妙曲線。如果搭配使用特色壓模，製作出畫龍點睛的可愛小物，更能為整體杯子蛋糕增添新奇口感。

雪花 

材料

杯子蛋糕、奶油霜（粉藍）、翻糖（白）

工具

擀麵棍、雪花切模

步驟

1. 在杯子蛋糕擠上粉藍奶油。

2. 白色翻糖擀平，用雪花切模切出雪花狀。

3. 將雪花片交錯放到奶油上即完成。

愛心 

材料

杯子蛋糕、奶油霜（粉紅）、翻糖（粉紅、紅）

工具

擀麵棍、愛心切模、雪花切模、蝴蝶切模

步驟

1. 在杯子蛋糕擠上粉紅奶油。

2. 粉紅色翻糖擀平，用愛心切模切出大小不同的愛心（紅色翻糖作法相同）。

3. 將愛心片交錯放到奶油上即完成。

蝴蝶

材料

杯子蛋糕、奶油霜（粉黃）、翻糖（粉紅、粉紫）

工具

擀麵棍、蝴蝶切模

步驟

1. 在杯子蛋糕擠上粉黃奶油。

2. 紫色翻糖擀平，用蝴蝶切模切出蝴蝶狀（粉紅翻糖作法相同）。

3. 將蝴蝶交錯放在奶油上即完成。

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本文出自：《超可愛！杯子蛋糕甜蜜手作書》

作者：黃婉婷/著，廖偉程/攝影

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