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香水調香VS.生活裡的調香

「香水」給人印象是一罐罐華麗精緻的瓶裝，
然而，對於開發中國家的人們而言，
香水的吸引力遠低於洗髮精、沐浴乳、髮妝品……等產品的香氣。
清洗衣服時飄散空氣的清香、
刷牙令人精神為之一振的薄荷涼味、洗碗時乾淨的橘香，
以上這些在功能性產品中的香味，為日常生活增添了許多調味，
相較之下，
香水調香（Fine Perfumery）在現實生活中則要顯得乏味、無趣多了。

這類容易被忽略的香氣──日化香氛（Functional Perfumery），
是所有香精香料公司最重要的研發項目，
每個科學家、化學家、調香師無不絞盡腦汁開發新的創意，
甚至許多這類產品中的香料也會被使用在香水當中。
雖然肥皂、衣物柔軟精、除漬劑、保養品這類用品的香氣並不具備唯美的香水光環，
但卻對我們的生活與回憶產生深遠影響。
對於調香師而言，這類調香工作相當具有挑戰性，
不僅是因為各類基底的化學特性不同，間接侷限了所能使用的香料，
再加上IFRA 的法規，
使得調香師常需要變出「無米之炊」的魔法。

顧客挑剔的要求、緊繃的預算、香料穩定度的考量，
在這些苛刻的條件下，
日化香氛可說是培養調香師的最佳環境。
「香奈兒五號」的調香師恩尼斯．鮑（Ernest Beaux）出身於香皂產業的實驗室中，
新一代的「尚‧巴度」（Jean Patou）香氣掌門人杜里埃（Jean-Michel Duriez）
在這之前也不斷地在此產業裡修練自己的功夫。

許多香水工業的箇中翹楚無不出身於日化香氛，雅詩蘭黛最受歡迎的香水「歡沁」，
全球最暢銷的男香「寄情水」（GIORGIO ARMANI Acqua di Gio pour Homme）
出自於安妮‧布贊蒂安之手，
他與調製出YSL 經典女香「巴黎」的調香師都是先從脫毛膏之類的日化香味開始做起的。
此外，創辦了奇華頓調香學校的大名鼎鼎的調香師Jean Carles，
手下的經典香水不知凡幾，但他最引以為傲的竟是他能用微薄的預算做出華麗的香氣，
不僅能用於香皂中，也能製成大賣的香水。

若說調製香水是耕耘了調香師的深度，
那麼日化香氛的經驗足以紮實地開拓廣闊的視野。
學習原料不同面向的應用，使得調香師更能妙手調香，
帶給消費者更多美好的芳香之旅。

Note. 調製香氛成品的注意事項

1. 較為黏稠的精油或原精，如橡樹苔原精、岩玫瑰原精，可以將原精隔水加熱（約50 度），待原精呈現流動狀後，取出需要的劑量加入香氛中。若複方香氛中仍有未溶解的香味，同樣可以再隔熱水加熱攪拌（約50 度）。

2. 調製好的複方香味，請以深色精油瓶盛裝，置於陰涼乾燥處保存。

3. 瓶身外請貼好標籤，寫明：香氛名稱、香氛製作日期。

4. 調製好的香氛需陳置二到三個禮拜，待香氣成熟圓融後，即可放入基底使用。

5. 只要是會接觸到肌膚的香妝品，不管是天然的精油產品或任何保養品，在使用前都需要先進行過敏測試：取一片化妝棉沾附少量香妝品貼於手臂內側，經過24 小時若沒有引起紅腫、發癢症狀，就代表此產品適用於自己的肌膚。

6. 賦香率：根據基底與香氛配方的不同，所建議的香精添加濃度。例如「賦香率5%」是指基底95g、香氛5g。

本文出自：《香氛，時光：專業調香師的天然×經典配方》

作者：Aroma

繪者：陳漢娜

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