【台南有意思】中西府城廚房水仙宮美食藏寶圖－創意市集出版

★水仙宮市場：早餐美食散步地圖
▲水仙宮市場是府城的廚房，各種食材應有盡有，也藏了不少好吃的小攤
春爸早起時很喜歡到市場覓食，總覺得市場內的喧囂可以喚醒還在昏睡中的腦袋。
而可稱之為「府城廚房」的水仙宮市場，除了每天有很多新鮮的食材可以採買之外，還有很多在地婆婆媽媽們甘心排隊等候的美食，只需花一個銅板就可以吃得又飽又營養～～～

買完菜後坐下來享用一下台南式的早午餐，與街坊鄰居們聊聊天，也是她們很重要的一種社交活動啊！

很多報導或節目的採訪總是在民族路與民權路之間的這一段國華街上打轉，超級名店「富盛號碗粿」、「阿松割包」、「金得春捲」等等...

不過這裡不講超級名店，市場裡一定也有非常美味價格更平民的東西。

●俗擱大碗的古早味飯糰
進市場前，民權路上的7-11旁有一攤沒有招牌的小小的古早味飯糰&蛋餅，是很多在地人喜歡的早餐唷，幾乎每天都能見到阿姨捏著飯糰的身影。

吃一個就很飽，價格也不貴，裡面含有菜脯、酸菜、肉鬆、油條等食材，小的25元、大的30元，加蛋+10元。

◎美食小叮嚀
攤子就在民權路與海安路口的7-11旁邊，寫著「古早味飯糰蛋餅」！
每天早上約6:30開賣，賣完為止，公休日不定。
小NT.25 大NT.30 加蛋+NT.10

●料鮮實在的鍋燒意麵
接著要來找水仙宮市場裡的最正老闆娘，這是來吃過的朋友們一起給大姐的封號，一碗鍋燒意麵不知擄獲多人的心。

蝦子是整尾的白蝦，大姐說是為了讓客人吃到較大整尾蝦子的原味與口感，這是她非常堅持的一點，怕客人吃起來沒那麼過癮；而魚片是旗魚片，吃起來還蠻新鮮的，第一次吃到加魚片的鍋燒麵，還附了一小碟的薑醋，可以沾著料吃，很特別，這樣一碗有蝦又有魚的只要65元。

有時候來的時間比較晚，接近中午大姐的休息時間，偶而還會多送了一隻蝦給我跟春媽，市場的人情味啊。

▲位在水仙宮市場內的鍋燒意麵，料多實在，大姐也很健談。

◎美食小叮嚀
每天早上8:00開賣，13:00店休，賣完為止，公休日不定。
鍋燒意麵NT.65
市場內很難說明詳細位置，進入市場後可問攤販：
「水果攤對面有漂亮老闆娘的鍋燒意麵在哪？」
春爸覺得這樣會很快得到指引。

●超划算的韓式古早味油飯
市場裡厲害的小吃何其多，再來就是很多人大推的「韓式古早味油飯」！
攤子上除了油飯也有很多東西，每樣看起來都油亮油亮、好好吃的感覺。
油飯有三種價格，小份50元、中份70元、大份100元。
如果買很多，也可以秤重買，他們家的東西每樣看起來都很好吃，春爸每次來總是會買個一盒回家等著當晚餐或消夜吃。

◎美食小叮嚀
每天早上8:00 開賣，賣完為止，公休日不定。
市場內很難說明詳細位置，進入市場後可問攤販：
「有賣古早味油飯&肉燥芋糕的那攤在哪？」
春爸覺得這樣會很快得到指引。