★京都風情慢走人氣路線
◎先斗町
在京都車站搭乘5號公車於「四条河原町」站下車,步行約5分鐘。
◎花見小路
在京都車站搭乘100 號公車於「祇園」站下車,步行約5分鐘。
★可別錯過的特色花街區
先斗町與花見小路都是古京都時期最有名的花街,到現在還保存著那種濃厚的氣息。
如果想要體驗屬於京都老味道的感覺,我想來到先斗町或花見小路,會是個不錯的選擇,尤其是傍晚時分,偶爾還會遇到出外獻藝的藝妓,穿梭在由石塊舖成的石板路上,小步急行仍不失其優雅的藝妓,也成為這些小路上最美麗的景色。
◎先斗町
首先,從先斗町開始說起。先斗町是一條相當窄小的街巷,寬度只有一台汽車的大小,在水運極為發達的那個年代,鴨川因地利之便成為京都最熱鬧的一個地方。
但由於鴨川為天然的河川,流水量的不穩定造成運輸上的一些困擾,於是京都人便在鴨川旁另外再開鑿一條人工運河,也就是現在的高瀨川。流水量穩定的人工運河,進一步的帶來了人潮與繁榮,使得高瀨川貨物堆積場附近聚集許多的商店、酒館,以船客與船夫為服務對象,先斗町就是在這樣的背景下誕生。
一直到現在,雖然水運已經沒落,失去運送功能的高瀨川,如今也成為一條寧靜的小溪,但屬於先斗町的熱鬧夜晚,到現在還是每晚持續上演著。
位在先斗町的街巷裡,除了有許多道地的「京料理」外,其中更不乏許多高級料理亭,其中最有名氣的就是夏日限定的「納涼席(川床)料理」。
三面環山的京都,是個典型的盆地地形,每到夏日總是高溫伴隨著高溼的氣候,風雅的京都富商早在江戶時代時,就懂得利用依山傍水的鴨川畔架起高高的棚架,並在上頭擺滿了料理,用來接待這些商人的貴賓,進而演變成現今的形態,也成為京都夏日最具代表性的景觀。
酷熱的夏日京都,能坐在鴨川畔旁,耳裡聽川流石濺聲,嘴裡品嚐精緻的懷石料理,偶爾吹來的悶熱夏風,伴隨著皎潔的明月,屬於京都雅致的風情,似乎就是如此。
只不過這樣的享受,需要大把的銀子,一些較有名氣的店家,吃上一餐動輒都是上萬日圓,而且有錢還不一定吃得到,因為夏日限定的鴨川納涼席料理,可是相當的搶手,很容易就客滿了!
▲夏日限定,鴨川納涼席。
▲石板道與木造料理亭是屬於先斗町的印象
▲白天的先斗町安靜到難以想像
◎花見小路
相較於以料理為主的先斗町,花見小路似乎更得觀光客的喜愛,我想最主要的原因,在於花見小路上比較容易遇到外出獻藝的藝妓身影,所以走在其中,總是可以看到許多外國人拿著單眼相機站在某個街角埋伏,等待藝妓的出現。
與先斗町一樣,在花見小路的兩旁也可見到商家、酒館櫛比鱗次的排列,當然也少不了許多高級的料理亭。
而位在花見小路與白川南通相交之處,則是整條花見小路中最迷人的地段,除了石板道路外,還有白川流經,搭配兩旁柳樹夾道,周圍的木造茶屋、料理亭,組成了「京味」十足的街景,也是體驗京都風情不可錯過的小路之一。
本文出自:《京都.奈良,日本古都慢遊 古寺院X散步小路X世界文化遺產X近郊一日小旅行》
作者:張展郡
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