創意市集 出版

 

— 食材 —
鳳梨　500～600g
鹽　40～50g（2大茶匙）
冰糖　120g
乾白豆豉　30g
米酒　少許

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慶生，一年裡最重要的小事。
慶生場合一向非我擅長，特別是當自己是壽星時，成為眾人的目光焦點，而我只會面露尷尬地僵笑著。也因為這樣的個性使然，比起盛大熱鬧的派對活動，我更喜歡簡單自在的兩人慶生會。

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一年中難得溫暖的英倫夏日，正是我恣意大吃沙拉的時節。
英國的夏天雖說不上炎熱，但至少胃口不再那麼渴求著暖呼呼的熱食，可以好好品嚐當季蔬果的原汁鮮甜。「簡單吃，吃原味」是我製作沙拉料理時所秉持的原則，起司的奶味、水果的甜味與汁液、蔬菜的水感，這些都是最自然的調味，又或是以簡單的油醋酸味，引發人們的食慾。

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風乾生火腿捲蘆筍
— 材 料 —
風乾生火腿（Prosciutto）　5片
蘆筍　10根
鄉村麵包　2片

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FB人氣粉絲專頁「廚房旅行日記」共同主持者 Yun 的英倫早午餐生活誌。
料理就是生活的一部分，再普通的日子都該有專屬的味道！

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結合美食、文創、藝術的北歐風主題餐廳！

台中是美食天堂，不僅異國料理聚集，連裝潢都成為一大特色，一間比一間還磅礡大器，連最近一年密集開幕的親子餐廳也不例外。2014年11月開幕的輕井澤集團「ㄨ子義式餐廳」，因為外觀設計可愛，加上設有小朋友喜愛的沙坑，瞬間成為爆紅的親子餐廳，據說預約電話接不完，甚至要訂到下個月才有座位。

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在范特喜打造的文化聚落裡，可以感受到老房子注入新創意所帶來的感動！

從勤美綠園道沿著中興街走，沿途會經過台中假日最大的蹓狗、蹓小孩市民廣場，這裡聚集了不少手作攤販、街頭藝人表演，一股奇妙的默契讓這裡成為最大市集。再經過必定要排隊的Haritts Donuts東京甜甜圈台中店、造型可愛的歐式木屋范特喜甜點森林、安靜佇立街角的新手書店，繼續往前就可以到達「范特喜綠光計劃」，一個充滿人文藝術的小聚落，現在更已經成為年輕人、外國背包客討論度最高的地方。

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推薦序1
高端訓　王品集團 國際品牌處總經理

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台南市・關廟區　協進製麵廠
沿著台86線開著車，原本是筆直的海岸線，直到城市樓房參差不齊的割開了天際線，天際線又繼續延伸到了青山，即便是深冬，台南依然豔陽高掛、天空湛藍，享受著沐浴在和煦陽光之下，短短幾分鐘，快速公路也連接到終點─關廟了。

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澎湖縣・馬公市　虎井嶼
天剛亮，我吞了一顆暈船藥搭上了船，挾帶著睡意，浩浩蕩蕩的從北海遊客中心出海去。今天澎湖的天空很不給面子，上午的天氣驟雨不斷，下午卻又陽光露臉，讓人深刻體會到變天如變臉的海島氣候。船班在海面上拉開了兩條浪花，隔著窗遠眺海上的風光，遼闊的讓人心曠神怡，30分鐘後，我登上了這座離島中的離島－「虎井嶼」。

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雲林縣・虎尾鎮　北溪厝彩繪村
小時候在雲林的沿海村落長大，身分證上也印著屬於雲林人證明的英文字母P，但老實說，我對於雲林倒是挺陌生的。隨著年紀長大離開了故鄉，只要有空就會回到老家走走，一年又一年下來，漸漸地，雲林的面貌有些改變了。幅員廣闊、身為台灣農業大縣的雲林，工作機會也多是農產相關，導致許多年輕人外流到其他縣市去工作，成為逐漸高齡化的縣市。但現在，雲林的年輕人開始返鄉務農，更用新的思維帶入農業、甚至是自己居住的村落。

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晴朗的天氣最適合全家出遊去了！ 逃往清涼山林中悠閒發呆享受自然美景、體驗上天賦予的生態生命力、探訪秘境美食及文化饗宴、或是親自動手做出美味的營區料理……都是生活中最美好的提案！
現在只要於活動期間（第一波：7/6～7/15 / 第二波：7/16～7/24）動動你的手指，就有機會讓超實用的露營好物入袋！
活動詳情請洽雄獅旅遊粉絲團，參加活動去：https://www.facebook.com/lioncyber

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