創意市集 出版

蒸麵包的做法非常簡單。只要把材料攪拌均勻，倒進模型裡蒸熟就行了。掀開鍋蓋的瞬間，隨著白白的熱氣一起冒出來的甜蜜好滋味，一個個圓滾滾、胖嘟嘟的蒸麵包，就是有一股特別令人懷念的「媽媽的味道」！

熱呼呼&軟綿綿～是點心，也是正餐！

在家裡自己動手做，健康、安全，嚐起來也分外美味！！

因為使用的麵糊非常基本而簡單，妳想要的任何口味，輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均勻，就能創造出獨一無二的專屬口味；如果當天吃不完，就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱，或者放進微波爐加熱，味道都跟剛蒸好時一樣棒。

為了凸顯雞蛋與麵粉的風味，製作時使用沙拉油而不添加奶油。植物性的油脂對人體不會造成負擔，大可安心地盡情享用。樸實爽口的滋味既適合當點心，也可以當正餐。

現在，就讓我們和家人們一同享用這些熱呼呼、軟綿綿的可口點心吧！

書本大綱

製作蒸麵包的基礎步驟

Chapter 1  帶著清爽甜味的點心風蒸麵包

Chapter 2 給你幸福的飽足感，可當正餐的蒸麵包

Chapter 3 白泡泡、幼綿綿，中式饅頭麵糊做成的蒸麵包

Chapter 4 小巧思大變身!保證大家都滿意的蒸麵包 

Special 1：蒸麵包的創意搭配!大人的美味點心

Special 2：蒸麵包的創意搭配!小孩的美味點心

Special 3：蒸麵包的美味正餐食譜

Special 4：蒸麵包的美味正餐食譜

Special 5：蒸麵包variety!專欄

Vol.1  5種自己動手做的特調飲品 

Vol.2 適合加入麵糰內的各種材料

Vol.3 各種用來蒸麵包的模型容器

Vol.4 蒸麵包的包裝巧思

文章搶先讀 

健康料理 蒸的黑芝麻花卷

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