漫步大內宿，重回江戶時代村落
這天沙米從關東的鬼怒川溫泉出發，正式進入東北。搭乘東武日光線，先到湯野上溫泉站，再搭公車到大內宿。
沙米對這種保留得很好的村落情有獨鍾，感覺好像搭了時光機一樣，回到那個古老的年代，看著屋子說故事。
這天的天氣相當好，天空是澄明的，白雲的份量剛好，只是比預期的冷一點。早上8點多，車站周圍依然很寂靜，車站對面的足湯還在準備中，即使還有15分鐘才上車，想要泡個足湯也不可能了。
★抓緊火車上的美好風光
車站附近已有一些長得火紅的楓葉，在藍天和白雲映襯下，這種比例最令人舒服。大自然是個很出色的畫家，他是個配色達人，顏色的比例都調配的很準確。沙米就在車站前，從不同角度記下楓葉，用快門拍下這一刻的時光。有人說，最好的相機是自己的眼睛，除了用眼睛，還準備了筆和相機，作為喚醒記憶的好幫手。
火車來了，是往會津田島方向的列車，這班是快速班次，大約1小時15分鐘就會抵達湯野上溫泉站，沿路的風景很不錯，座位記得要選左手邊，因為是最好的位置。沙米提著大行李廂，本來有點不好意思，因為坐進去就會佔了整個空間，幸好人不多，一個車廂大概只有10個人左右，算是沒有妨礙到別人。
沙米把行李放好以後，就在車廂中遊走欣賞，因為這種昭和時代的舊車廂令我著迷不已！如果在大阪、東京等這些城市遊玩，很難有機會遇到這種列車。列車的控制室很有古早味道，日本是個科技很發達的國家，但他們不浪費，認為東西夠用就沒有必要特別換新的。我想對於這種行駛在郊區的列車，也用不上太先進的設備吧！
還有紅色絲絨的座位，很有高貴的感覺，令人感到安心和體貼。記得有一次從北海道的大沼公園搭火車回函館，那是台只有一個車廂的列車，車上連空調都沒有，沙米就是獨愛這種感覺，打開車窗，涼風吹來，聽到火車轟隆轟隆的聲音，才有種去旅行的氣氛。
★欣賞車窗外的火紅楓葉
沙米出發前問朋友想要什麼伴手禮，她說：「就送我兩片楓葉！」另外一位朋友也嚷嚷著想要。看似很簡單的伴手禮，沙米以為隨地都可以撿到，其實不然，要選一片很紅，顏色又均勻的楓葉還不太容易。這些楓葉都記載著這次旅行的回憶，每一片都是自己低著頭默默挑選出來的。
除了要專心的尋找完美紅葉給友人，還不能錯過車窗外的風景。沿途的風光真是美得無法用文字形容，清澈的湖水映照著已換上秋天橙色衣服的山頭，還有比例剛好的藍天與白雲，湖水寂靜像一面鏡子。再走一段，就看到了翡翠綠色的河流，水流有點急，沙米在車廂早已拿起了相機準備拍照，但景色實在太美了，拍了兩張就忍不住放下相機，目不轉睛的享受這些風光！
列車在某個站停了下來，忘記是哪個站，只見到一片金黃色的森林，看來列車應該會停下來幾分鐘，所以就馬上跑到列車門口，咔嚓咔嚓的不斷按快門，自己就像個從大城市來的「鄉下人」，對大自然太好奇了，初次看見這種漂亮的風景真是令人難以忘懷！
這個車站跟平常看到的很不一樣！這陣子的天氣只有幾度，火車站內有個火爐，也嗅得到燒木頭所發出的味道。天氣很冷，沙米馬上就去火爐取暖，剛踏上地板，發現原來是木頭地板，腳下發出咯吱咯吱的聲音，頓時馬上放輕腳步。這裡還有提供熱茶，如果不打算在這裡留宿，可把行李寄存在這裡，一個200日圓。
終於到了終點，走出車站，回頭一看，湯野上溫泉站非常有特色，它是日本現存唯一的茅草屋頂車站，像白川鄉的合掌屋一樣，這裡就是那種造型。這種屋頂的作用是防止有太多雪堆積而導致塌陷，特別的設計，讓這一站成了「東北の百選選定」之一。
沙米在網路上看到很多人都會搭計程車前往大內宿，大概要1900多日圓。
在「大內宿入口」或者是「大內宿食の館前」下車也可以，看你想走多少路，差別不是很大。回程的時候，以「大內宿入口」的班次最多，沙米建議搭12:53的班次，下一班是14:43，所以你只要趕上9:30前往大內宿就行了，10:30的班次勉強可以，車程大概是20分鐘，這樣就有時間往下一個地方遊玩，最晚的回程班次是16:01。「大內宿食の館前」回程有兩個班次，分別是12:54和16:00。班次時間會隨季節而改變，上面謹供參考。
參觀資訊：大內宿交通
往大內宿的公車，只在4月～11月這時間運行，是臨時運行的小公車「猿游號」，每天只有5～6個班次：9:30／10:30／11:00／12:00／13:50。
猿游號參考網址：http://london-taxi.jp/t_saruyugo/
下鄉町觀光協會：http://shimogo.jp/
★古代的飯店：大內宿
「安觀迫堂展望台」是最重要的拍照地點，所以沙米下車後馬上走到這裡，並且拾級而上，在這裡拍下很像武俠電影中的村落景色。從展望台俯瞰大內宿，遊人就像一個一個模型人偶的模樣，變得好渺小。值得注意的是，這裡不建議冬天前來，雖然拍下白雪的風景很漂亮，但走上展望台比較危險，所以公車在冬天都會停駛。
大內宿位於日本福島的南方，叫作「宿」而不是「村」，因為這裡是江戶時代的宿場町，聚集了很多旅館。從前來往東京的商人、官員和旅人都是以這裡為中心點，會留宿此地。大概到了明治17年（1884年），因為高速公路的開通，交通方便了許多，來往東京的人不用在大內宿留宿過夜，所以這裡漸漸被遺忘。
大內宿兩旁建有茅草屋的大道，是當時最繁華的地區，也是昔日連接會津若松跟關東日光的重要樞紐，這條大道就是當時的重鎮要點。
跟白川鄉相比，大內宿的鄉土氣息更濃，因為這裡比較少外國人來，而白川鄉因為被列入世界文化遺產，多了很多觀光客充斥著商業味道，少了一份簡樸的氣息。雖然這裡沒有被列入世界文化遺產，但也是日本的「重要傳統建造物群保存區」。
▲左圖為古時的馬桶 右圖為古時的浴室
★大內宿限定山形手打蕎麥麵
來到大內宿，就一定要試試蕎麥麵，因為是這裡必吃美食！
吃蕎麥麵並不是日本人的專利，中國也有吃蕎麥麵的習慣，但據說蕎麥是日本人自己發現的，雖然也有一說是在唐朝從中國傳入，但日本的考證是從繩文時代已經開始食用蕎麥，只是到了江戶時代才用蕎麥做麵條。
蕎麥麵的出現，是因為當地的土壤並不適合種小麥，而且天氣太寒冷的關係，無法種出小麥，所以，便改了種植比較粗生又適合在高寒氣候的蕎麥。因此，日本東北地區的蕎麥也非常有名氣。
這裡有家店叫山形屋，是福島觀光局的服務人員推薦給沙米，他們說最好吃的蕎麥就在這裡。
取名為山形屋的原因，是因為這家店是從山形搬過來的。
很多人會因為天氣冷就選擇要熱的蕎麥，其實冷的或者是蒸的蕎麥最好吃！要搓蕎麥是很不容易的，因為蕎麥本身不像小麥有黏性。
蕎麥有分「十割」和「八割」，這裡用的是「八割」，意思就是有八成是蕎麥，另外兩成是麵粉。沙米最愛「十割」，因為一吃就可以吃出蕎麥的清香。
搓麵糰是個年紀很輕的帥哥，沙米問他為什麼不外出打工，他說他很喜歡做蕎麥麵，學成後索性就留在這裡工作。
他的手法很柔軟，低著頭很有節奏的在搓，看似很輕鬆，但那麵糰的木棒其實很重。旁邊的阿姨負責切麵條，她可以邊切邊跟人家聊天，每條的粗細都是一樣的，很厲害吧！
在沙米走進屋子裡的時候，就看到店家用炭火在烤魚，那些烤得很香的岩魚，連沙米這麼不喜歡烤魚的人都吃掉一整條。
這種烤魚的方法，魚不會有乾巴巴的感覺，也能保持魚油。吃了一整盤蕎麥麵之後，開心地捧著大肚子離去。一份岩魚600日圓，一份蒸蕎麥麵（ざるそば）1000日圓。
本文出自：《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策》
作者：沙米
出版社：
、PCuSER
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