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貴船鞍馬/夏季限定ひろ文流水麵/貴船神社

如果你來京都的時間剛好是夏季,又遇到天氣好的週末,可以考慮來到京都北部的貴船鞍馬區進行半日∼一日的小旅行。貴船鞍馬是京都的避暑納涼勝地,在楓紅季節也是知名的紅葉名所,不過遇到貴船店家休息日或是颱風天、天氣不好的日子,這裡會比較冷清。

要到貴船鞍馬地區,得要搭叡山電車到「貴船口站」,再轉京都巴士公車到貴船即可(若你想自己走過來也行),如果有帶孩子同行,建議還是搭公車為宜,因為這一路都是上坡,就算是推嬰兒車也挺累人。

貴船山和鞍馬山兩者很近,可以先搭叡山電車到貴船遊玩之後,再搭到鞍馬站參觀鞍馬寺。如果你想練腳力,也能先到鞍馬寺再從後山一路走森林小徑到貴船區域,但這段路程不好走,也不可能推嬰兒車,想走的人請先考慮體力是否能夠負荷。


❶ 貴船神社階梯不少❷ 搭乘叡山電車到貴船鞍馬區❸ 貴船鞍馬區都是坡道❹ 鞍馬區很值得來逛逛


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日本環球影城
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

大阪的日本環球影城,是許多人來關西必定造訪的樂園。東京迪士尼、大阪環球影城,這兩大樂園勢力分別於關東關西鼎立;2001年日本環球影城開設之後,人氣急速上升,直到2014 年設立哈利波特魔法世界之後,更推升日本環球影城的來園人數。

在我走訪了東京迪士尼、迪士尼海洋跟日本環球影城之後,很明顯的感覺到日本環球影城的設施比較刺激(類似迪士尼海洋的年齡分眾),對於幼兒來說較不適合。雖然園內有適合小小孩的環球奇境,但大部份設施還是適合92 公分身高以上的孩子。在電影跟卡通人物的推波助瀾之下,日本環球影城似乎要排隊更久,所以善用來園人數預測網頁挑選入園日期非常重要,如果顯示「混雜」或者「大混」,表示人數很多(不過我曾在來園人數預測日期為「大空」的日子入場,還是要排很久)。如果預算比較充裕的人,也可以利用快速通關券或VIP 手環。


❶ 2001 年開幕的日本環球影城                             ❷ 一定要跟環球合照的景點

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要省錢!搞懂關西交通優惠票很重要

第一次去關西自助旅遊的人,最頭痛的應該就是關西複雜的交通方式跟優惠交通票券了,畢竟出門在外,總是希望能多省一些交通費用。不過到底要選購哪一種交通票券才好?這得要先排出行程→實際精算→才能選出最適合你的交通票券。我特別精挑細選一些好用又好康的交通優惠票券,相信一定可以滿足大部份人的需求,如果將所有交通票券列出,恐怕會看得更眼花繚亂。其中的交通票券兒童版本,都是指6 歲以上未滿12 歲的小學生,中學生以上則要直接購買成人票使用。

★ 關西交通IC 卡:ICOCA

ICOCA 的功用跟東京的SUICA、PASMO 卡一樣,皆為交通儲值卡、購物時能做小額付款的卡片,非常方便。關西還有另一種叫作PiTaPa 的IC 卡,遊客無法利用,因為需要有日本的身分證件及銀行帳戶才能辦理。若你已經有日本其他的IC 卡,例如SUICA、PASMO 或日本其他區域的交通卡,都可以在關西使用,不需要另外買一張ICOCA 也能在關西通行無阻。

其實利用交通IC 卡來應付複雜的關西交通路線最為方便,無論私鐵、JR、大阪地鐵、京都地鐵統統能用一卡包辦,也能很容易找到機器加值。購買方式只需要去JR 西日本的售票機器直接購買。如要購買小學生使用的兒童版ICOCA,得去JR 西日本的綠色窗口填寫資料,並出示兒童本人護照才能購買。首次購買金額為¥2000,包含¥1500 儲值車資跟¥500 押金;若不想使用希望退卡時,請盡量將卡片中的餘額用光再至JR 西日本綠色窗口退卡。


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貓站長的由來

來到了和歌山,就不能錯過這條因為貓站長而聞名於世的鐵道「貴志川線」。這條路線連接和歌山市與紀之川市的貴志站,全長14.3 公里,原先因為人口流失而虧損累累,負責經營的和歌山電鐵為了扭轉局面,找來日本最有名的列車及車站設計師水戶岡銳治,以當地農特產草莓為主軸,設計了一款「草莓電車」(いちご電車),大受歡迎,成功打響了第一砲。貴志川線在2007 年1 月5 日更是寫下一個創舉,任命一隻貓咪「小玉」(たま)擔任貴志站的站長,也開始了歷久不衰的小玉站長風潮。小玉的任期為無期限制,採終身雇用,年薪則是1 年份的貓糧。和歌山電鐵由貓咪擔任站長的舉動也開了日本民營鐵道的先例。

小玉上任後立刻收到成效,2007 年日本黃金周期間,草莓電車與貓站長小玉聯手,讓和歌山電鐵較去年同期增加40%的收入。有學者統計小玉就任1 年以來,和歌山縣觀光客增加所帶來的經濟效果達11 億日幣,小玉名符其實成了一隻招財貓,和歌山電鐵於是再給予小玉「超級站長」、「和歌山電鐵代理社長」的職銜,和歌山縣也冊封小玉「和歌山縣功爵」及「和歌山縣觀光大明神」。

和歌山電鐵公司再接再厲,請水戶岡銳治再設計「玩具電車」(おもちゃ電車),2009 年3 月再推出最轟動的「小玉電車」(たま電車),隔年8 月,以貓臉設計的「貴志站」新車站落成,將小玉熱潮推到最高點。後來小玉年紀漸長,於2015 年6 月22 日因急性心律不全死去,享年16 歲,和歌山電鐵追贈小玉「名譽永久站長」的稱號,現在由二代玉接手貓站長的職務。


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中秋節
MID-AUTUMN FESTIVAL

在台灣說到中秋節,就少不了烤肉活動。能兼顧在戶外一邊賞月一邊與親友團聚吃晚餐,加上烤肉醬廣告的加持,就這樣創造出一個新的“傳統”,就連嫦娥也忍不住想吃呢!這次場景融入“立體卡片”的風格,黑夜與星光的背板,加上月亮與雲朵,拿著烤肉串的嫦娥飛在天上,這類的方式也可以運用在其他節日的立體卡片製作。你可以創作不同的月亮,放個大月餅或是搞笑一下,放寶可夢的寶貝球。

 

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尼采的「超人」說
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哲學裡有少數幾個概念是如此有名,卻同時也常常被誤解,尼采的「超人」即是其中之一,即使這個名詞聽起來不怎麼樣。它和法西斯主義無關,也不是用來形容金髮男子。相反地,它本質上是關於上帝之死,但指的又不是那個常被引用、住在天上的全能之神的死亡。

對尼采而言,上帝是一個綜合的概念,它適用於任何教條或主義──倡導要忽視現存的世界,以利於死後的世界。他認為天堂就是個例子,基督教教義許諾教徒一個死後世界,只要他們在生前嚴守教規生活。

尼采認為,這樣的概念會貶低我們在地球上生活的意義(那還是我們唯一確切擁有的),因為當一個人相信死後有個可和許多處女在一起的生活等著他時,那麼現世還有何魅力?何必要改善社會?何不乾脆提早結束生命,好早點和處女相聚呢?問題出在另一個面向:如果我們放棄了原有生命意義這自欺的理由,不就必須面對自我存在的虛無感?

沒錯。就是這點!

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康德的知識論
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我們如何獲得知識?透過經驗或是藉由把握真理?康德以決定性的進步,重新解讀這個問題:他意識到,理性主義和經驗主義並不是相互排斥的理論,反而更像是硬幣的正反面。想理解為何康德摒棄原來的對峙,我們必須了解他對「分析」、「綜合」,以及「先驗知識」與「後驗知識」之間的區別。

這聽起來很困難,讓人感到不適,也確實是一個非常困難的哲學概念。誰搞清楚了,誰就遠超過一般哲學系學生!所以讓我們謹慎入手(若想中途閃人,也無須覺得羞愧)。

本質上,知識有兩種基本類型:

1. 先驗 = 沒有經驗即可滿足的主張

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一台巴士的哲學思考
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想像一下,五年前你從一名叫喬治的人手中,買了一台漂亮的深藍色福斯小巴士。你在一個狂歡節認識他,當時他留一頭長髮,一副嬉皮模樣。小巴是一九七四年出廠的,屬於特別車款,還配有折疊式的雙人床、家庭劇院以及立體聲音響。你對這台車可說是一見鍾情。過去幾年來,小巴「奧圖」和你上山下海行遍半個歐洲,每個夜晚,你透過「奧圖」的天窗仰望星空,滿心喜悅。「奧圖」是你的好友,你們倆也一起歷經許多冒險。

「奧圖」於你而言就像一位老友,每次出完遠門後,你總會修修補補,順便更換一些老配件,每當你看著堆得高高的舊零件時,總甚感欣喜,因為幾乎整台車的零件都被你汰換過一次了,就剩後照鏡上掛的吊飾。

你不禁自問,眼前的這台車還是「奧圖」嗎?車上沒有一樣是原件,如果它不再是,那問題來了,從何時開始它不再是你的老朋友「奧圖」呢?是當你更換一半的零件時?還是60% ?或是99.9%時呢?你仍然覺得它是「奧圖」,它身上的每個細節都不重要,畢竟整體的意義大於各個細節。

然後,你的視線落在車庫裡堆得高高的零件區,心裡浮起一個想法:這些零件組起來,又會是一台新的福斯小巴。接下來的問題是,這台新(舊)的福斯小巴不才算是真正的「奧圖」嗎?或者將有兩個「奧圖」呢?

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麵包超人列車
大人小孩都喜愛

如果說位於北陸的富山縣是藤子不二雄的天下、水木茂的鬼太郎獨佔了鳥取縣,四國的漫畫代表就絕對非「麵包超人」莫屬了。行銷觸感一向很靈敏的鐵道公司,將麵包超人與列車結合,成了JR 四國最有名的車款之一,在主要的路線,包括瀨戶大橋線、土讚線、高德線、予土線都有機會能搭到,JR 高知站還將麵包超人卡通主題曲作為列車到站音樂,輕快的旋律讓月台充滿歡樂的氣氛。

第一次看到麵包超人列車是在JR 高松站月台候時,一輛「アンパンマントロッコ号」(麵包超人Toroko 號)駛進月台準備發車,立刻成為眾人的拍照焦點。麵包超人Toroko號是橫跨瀨戶大橋,往來四國的高松(或琴平)和本州的岡山之間的列車,全車只有兩節,一節是一般密閉式車廂,另一節是半開放式,無論車子內外都是滿滿的麵包超人,車內還打造兒童專屬遊樂區,非常受歡迎。不過這列車全車都是綠色車廂指定席,持JR 四國Rail Pass 仍要再付綠色車廂費用,搭乘超過JR 四國的營運範圍則要支付全額車資。

行駛在土讚線上的麵包超人列車,則是特急「南風」,往來高知縣的中村到岡山之間,外觀分成綠色車身及橘色車身兩種車款,車內貼滿麵包超人系列人物,其中約半節車廂是麵包超人指定席,連椅背都是麵包超人,車內還有印章台可以集章。持JR 四國Rail Pass 劃位時只需表示要坐麵包超人席就可以,不用另外付費。

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經典哲學難題:電車問題
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先恭喜你,你是蝙蝠俠。不幸的是,權力越大責任也越大。當你正準備測試披風的飛行特性時,電話突然響起,電話的另一頭是警探高登,他拜託你盡快前往高譚市車站,因為小丑在那挾持人質。蝙蝠俠,上蝙蝠車吧!

當你抵達車站時,發現小丑正駕著車快速衝向被綁在鐵軌上的五名人質。一開始你想不到救援方法,後來發現可以用開關改變軌道,快車可以被引導到另一條軌道上,只不過那條鐵軌上還有個工人正忙著,完全不知道自己處於危險,他可能會因此當場斃命,但是你沒有其他法子可以阻止快車,而且腰上也沒配戴「奇蹟武器」,眼前你只有兩個選擇:(一)什麼都不做,讓那五個人死;或是(二)改變軌道,只讓一個人死。你會去碰那個開關嗎?

□ 會 □ 不會

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道後溫泉本館
湯婆婆的湯屋真的存在

從JR 松山站出發,只需25 分鐘的車程就可以抵達市電「道後溫泉站」,這時月台正停靠一輛準備發車的復古蒸氣式「少爺列車」(坊っちゃん列車), 立刻成了大家合影拍照的焦點,左側是一輛低底盤現代款式的路面電車,穿越時空的新舊對照,甚是有趣。擁有全國高知名度的道後溫泉,無論平時或假日都有不少觀光客,這回遇到日本三連休假期,人潮讓小小的車站變得熱鬧不已,許多人正排隊準備搭乘這輛火車。發車時刻一到,少爺列車鳴著響亮「嗚∼嗚∼」的汽笛聲,以神氣的姿態開走,彷彿要告訴世人它與其他電車大不同。

站前就是道後溫泉商店街入口,一旁是放生園,有一座「少爺機械鐘」(坊っちゃんカラクリ時計),以及免費的足湯,和道後溫泉使用同樣的泉源,是松山對觀光客的款待。


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阿波舞祭 夏季狂熱

在四國,沒有任何一個祭典的盛況可以和「阿波踊り」(阿波舞祭)比擬。阿波舞已經有超過400 年的歷史,充滿古人的熱情,加上現代各種創意,傳承延續至今,是德島最引以為傲的傳統舞蹈,阿波舞祭每年固定在炙熱的8 月12 日∼ 15日舉行(8 月11 日會舉辦前夜祭),是一場「真夏的祭典」。

參加阿波舞祭的「連」(隊伍)都歷經長時間的練習,要在此時展現成果,這幾天全德島只有一件事,就是阿波舞,所有人都歡欣喜悅地跳著舞,當地有句話這麼形容:「跳舞的是傻瓜、看的也是傻瓜,既然都是傻瓜那就盡情跳舞吧!」祭典期間觀光客從日本各地湧入,如果沒有提早個半年、人氣的旅館甚至得提前一年預約,根本別想在德島市區找到住宿。

阿波舞祭舉辦期間每天晚上6點∼10點30分熱鬧開演,是德島最華麗的夜晚,在「藍場浜演舞場」、「市役所前演舞場」、「紺屋町演舞場」、「南內町演舞場」共設置4 處有料的演舞場,另外在「兩國本町演舞場」及「新町橋演舞場」則可免費觀賞,6 個表演場地全部都在JR 德島站的徒步範圍內。有料演舞場的門票可在日本的便利商店、網路預購,當日購買也可以(只要還有座位的話),門票價格依位置的不同,從1,100 日幣到5,200 日幣不等(當日票),如果門票售罄,就只能到無料演舞場觀賞了。

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▵太平洋側的飛鳥島

德島縣依山傍海,位在縣東北角鳴門市,有一種因為特殊地理條件而形成的罕見天然奇景聞名於世。「明天是大潮日,早上11:00 的時候將會有滿潮。」前一天在JR 德島站的WARP詢問鳴門的旅遊情報,案內所的小姐查詢了潮汐表後這麼說。因此,特別將鳴門的行程改排在隔天一大早,要前往欣賞號稱世界三大漩渦之首的「鳴門渦潮」。

這天是平常日,早晨的JR 德島站月台都是要通勤通學的人,列車進站前月台播放的音樂是2016 年8 月剛導入的阿波舞音樂,非常有特色。

開往鳴門方向的都是普通車,只有短短的兩節車廂,車上卻載著滿滿的乘客,99% 都是穿著制服的學生,幾乎是學生專車了,像我們這樣休閒裝扮的觀光客相當醒目。只見男學生們一早就活力十足,同學間打打鬧鬧的,相較之下女學生就文靜多了,三五成群聊天或是獨自戴著耳機聽音樂。這班車可直達「JR 鳴門站」,毋須在池谷站換車,沿途是鄉村平野,不時可見蓮花田,難怪土產店有這麼多蓮藕相關食品。途中學生有上有下,直到終點前一站JR 撫養站,車內學生才全數清空,瞬間恢復寧靜。

抵達JR 鳴門站,月台上立著用書法寫的「歡迎來到渦潮的鳴門」字樣,直接了當告訴大家這裡的特色。在車站內先拿一些旅遊資料,順便看看能不能找到火影忍者(註)的蹤跡,隨即到站前的公車站排隊等車。鳴門站離欣賞渦潮的地方還有一段距離,公車經過「小鳴門橋」、「大塚美術館」後沿著蜿蜒山路行走,最後停在鳴門公園,行車時間約20 分鐘,車資310 日幣。

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Charlie Brown Café(查理布朗咖啡專門店)

開放式廚房 現叫現煮

這裡裝潢極為細緻,好像花生漫畫的人物由二次元來到現實世界:走上樓梯,就見到扶手有不同的銅雕公仔,牆身畫有漫畫場景;到了門口,即見到查理坐陣,旁邊陳列的蛋糕都是卡通造型;進入用餐區,不但有大大隻Snoopy,桌椅也印有花生一族!


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主題公園與周邊:迪士尼與海洋公園

香港海洋公園和香港迪士尼樂園,都是亞洲區內數一數二的著名主題遊樂園,絕對能讓旅客玩上大半日至一整日,是大人小孩都熱切期待的旅遊景點。如果是首次來港旅遊,任擇其一或是玩齊兩個都很值得。香港海洋公園比較有地道特色,並以海洋生物為主題,今年更正好是建成40 週年。佔地甚廣,刺激的遊樂設施多,比較適合愛好刺激和喜愛動物的孩子(有三隻國寶大熊貓在園內呢),而香港迪士尼樂園則小巧精緻,今年新增了「鐵甲奇俠飛行之旅」(鋼鐵人)這個遊玩設備。由港鐵欣澳站轉車坐上迪士尼列車開始,已經很有夢幻感,和米奇米妮和公主王子,一起來趟奇妙旅程。而在這兩個樂園的附近,也有其他可以順道遊覽的景點。

迪士尼樂園

歡迎光臨 奇妙童話世界開幕11 年來,來到這個樂園多次,總覺得這裡真的是「旅遊景點」!遊客如織,尤其是內地遊客,比本地來玩的人多很多。
夢幻的遊園地,碰上人比較少時,才有置身童話世界的甜美感。較熱門的遊樂設施排隊人龍不少,需要點耐心。而新開幕的「鐵甲奇俠飛行之旅」很受大小朋友歡迎。

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賞百萬夜景:燈光璀璨不夜城

香港是個不夜城,旺區商店的營業時間往往到午夜,好幾個夜巿亦開放到深宵,吃完晚飯才血拚、甚或想吃宵夜,可謂毫無難度。
日落以後,香港依舊閃閃亮,夜夜燈光不滅。像香港太平山頂夜景就很有名,跟日本北海道函館夜景和義大利拿坡里夜景長久以來被合稱世界三大夜景。
日本人喜用「100 万ドルの夜景(一百萬美元夜景)」來盛讚這璀璨景色,指其價值連城。維港兩岸就更是十里洋場,讓人目眩神迷。

 

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入境後全攻略
過了香港海關之後就正式入境囉!小朋友們是不是很開心呢?這時候,爸媽一定要買兩張卡:電話卡和八達通卡,然後就可以安心出發,任選搭乘巴士、機場快線或的士,前往住宿飯店或目的地。

1. 立即配備電話卡

方便之選:香港任縱橫儲值卡

在機場接機大堂5 樓的電信商「1O1O Center」購買「香港任縱橫儲值卡」,網絡供應商是CSL,網速在香港相對較快和穩定。一卡在手,臉書、Google Map、YouTube 等都不成問題。現在分別有5 日型(HKD$88)和8 日型($118),前者有1.5GB 的本地數據用量,後者有5GB 的本地數據用量。兩款都有無限的本地通話分鐘,而且可以無限使用全港所有的CSL WiFi。

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有些事,最好永遠都別問
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美國人自認為思想開明,一天到晚捍衛憲法第一修正案的「言論自由」(free speech)。但你真的以為在美國什麼都能講?在派對上什麼話題都可以討論?錯!美國社會的禁忌可多了!要是不小心,很有可能會吃上官司的。

對於初次見面的朋友或同事,最好是避開敏感話題。政治、宗教、薪水、性向、種族、擁槍反槍、墮胎議題通通都是禁忌話題,能避就避。

有一次到州警大人的同事家聚會,這個同事邀請了很多自己的朋友,我們不太認識。其中有個白人女生幾杯紅酒下肚後,開始聊到她的工作,她在公司的績效有多好,幾年前就該加薪升職,主管卻升了其他同事,她覺得很不公平。講到激動的地方,她突然開玩笑地說了句:「難道白人都沒有特權(White Privilege)了嗎?」雖然這是玩笑話,不過在場的人臉色變得超尷尬,笑容瞬間僵掉。畢竟,當天參加聚會的人並非都是她的好友,跟她也不太熟。還好州警大人趕快打圓場說:「你不知道黑人的命也是命(Black Lives Matter)嗎?」所有人大笑,才化解僵局。

二○一六年美國總統大選的時候更不用說了。照理講應該避開的政治話題,在媒體的催化下,一堆人急著表明自己的態度。因為政治立場吵到家庭失和、朋友反目成仇,這種事天天上演。

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美國人對活屍又愛又怕?
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美國人對活屍著迷的程度,讓克萊兒百思不得其解。不只美國民眾對活屍情有獨鍾,連美國政府都曾設計一個為「活屍末日」(Zombie Apocalypse)量身打造的演習。
看過活屍電影、影集的人就知道,美國人為活屍取的名稱可多了。除了最常見的 zombie外,另外還有the living dead(活死人)、walker(行屍)、the undead(不死之人)、biter(生吃活人者)、ghoul(食屍鬼)、lurker(潛伏者)、the infected(被感染的人)等。

美國人對活屍電影感到著迷,卻也深怕活屍病毒有一天會導致世界末日。當大家瘋迷《陰屍路》(The walking Dead)的同時,美國其實有一群人正悄悄為活屍末日做準備。州警大人平日最愛射擊,三不五時就會到Cabela's(大型戶外活動用品專店)補充彈藥。Cabela's店裡的各式子彈供應齊全,連傳說中專為射殺殭屍、活屍而設計的子彈都可以買得到。包裝是鮮豔的綠色盒子,上頭標示著Zombies Just In Case(活屍,不怕一萬,只怕萬一)。這款子彈價格不便宜,不過銷售似乎還不錯。

對台灣人來說,這些活屍電影只是虛構的情節,但有些美國人卻深信活屍末日總有一天會發生。尤其是前陣子在佛州及加州,發生「食人魔」在公路上攻擊路人、啃食人臉的事件,鬧得全美人心惶惶。後來發現罪魁禍首其實是一種被稱為「殭屍浴鹽」(bath salt)的毒品。浴鹽是一種中樞神經興奮劑,成分是甲卡西酮 (Methcathinone),是近十年來最猖獗的毒品之一,藥效極強烈。吸食後容易產生幻覺、精神錯亂,並且充滿攻擊性。面對如喪失般瘋狂的食人魔危機,美國許多城市展開傳染疾病演習,為的就是要防範類似事件。

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壽  司
鮨 すし

壽司,由壽司職人把生魚調理,搭配醋飯食用的極簡食物,幾百年來不知牽動了多少人的味蕾。簡單,卻一點也不簡單,這是我看「壽司之神」小野二郎紀錄片後的最大感想。
那美味的背後,是千錘百鍊的高超技術,也是壽司職人靈魂的淬鍊。不知道旅日的玩家,是不是跟我一樣很著迷於這象徵日本的食物呢?
每到日本的時候,不管是迴轉壽司,還是不轉的壽司,有機會一定要進去品嚐一下,哪怕只吃個兩、三盤,享受短暫而至福的片刻。看到這裡,我猜你一定又想買機票了呢!

壽司料的分類

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