創意市集 出版

日本Amazon★★★★★五星好評推薦！

忙碌現代人的創意快速料理105道

即使時間不夠，但仍想讓家人好好吃頓飯！

希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理！
本書幫助你實現上述願望，提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。

給平常工作忙碌的職業婦女或OL參考的實用料理書。書裡先教大家製作所謂的「半成品料理」，如煮馬鈴薯、水煮雞肉等等，製作過程簡單，保存期限也較長。接著再教大家如何利用這些半成品，在短短10～15分鐘內做出各種美味的專業料理，例如煮馬鈴薯可以變成馬鈴薯沙拉、炸可樂餅、蔬菜蛋包、焗烤點心….等等。只要先做好半成品，接下來一週工作回家後，再花一點時間，就有健康又營養的料理輕鬆上桌！

書本大綱

Part1 僅只需水煮備用即可！
半成品食材1 水煮馬鈴薯
半成品食材2 水煮雞肉
半成品食材3 水煮蘿蔔
半成品食材4 水煮菠菜
半成品食材5 水煮花椰菜
半成品食材6 水煮南瓜
半成品食材7 水煮蛋

Part2 僅只需醃漬備用即可！
半成品食材8 鹽漬洋蔥
半成品食材9 鹽漬茄子
半成品食材10 鹽漬高麗菜
半成品食材11 鹽醃豬肉
半成品食材12 三種醋醃菜
半成品食材13 油漬烤蔥段
半成品食材14 油漬水煮菇類
半成品食材15 昆布茶醃漬魚貝類

Part3 僅只需曬乾、火烤、拌炒備用即可！
半成品食材16 曬乾的蔬菜
半成品食材17 烤雞胸肉
半成品食材18 炒牛蒡
半成品食材19 炒豬絞肉
半成品食材20 烤鯖魚

方便運用的常備菜及創意料理
蔬菜雜燴（ratatouille.）
燉煮羊栖菜
製作簡單的備用菜色

文章搶先讀 

半成品食材魔法：10分鐘上菜的雞肉料理

網路購買資訊

線上購買本書請往這邊《半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜》