將貝果切成薄片，炸過後就成了香甜的脆片（Rusk），非常適合拿來當作日常小點心。
隨著調味料的不同，味道也會跟著改變，大家不妨自行嘗試搭配各種不同的口味。
材料（方便製作的份量）
各種口味的貝果
（口味隨個人喜好）⋯2個
奶油⋯2大匙
細砂糖⋯2大匙
作法
1) 貝果切成薄片（大約是5mm厚）。
2) 奶油和細砂糖混合。
3) 將1的食材放進150度的烤箱裡烤10分鐘。
4) 將貝果塗上2之後，再度放進150度的烤箱裡再烤15分鐘（如果貝果還不夠酥脆的話，可以延長時間）。
本文出自：《Costco好食提案：小餐桌／大家庭／自己開店都愛的分裝、保存與料理食譜》
作者：Nahoko Minakuchi, 廚師Ako, Mayu, Chori媽媽
譯者：黃文玲
出版社：
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