來到金門，如果沒有在古厝或洋樓民宿住上一晚，那可真的是枉來一遭。想要了解一個地方的風俗民情，最好的方法就是與當地人聊天，還有還有，即是入住在充滿當地歷史的建築中，那是一個連氣味都充斥著故事的地方。閔南建築的屋脊、山牆、燕尾、馬背……，無不訴說著來自泉漳的移民社會的形成。洋樓亦稱番仔厝，有五腳基、出龜或塌壽洋樓等不同格局，氣派的建築無須任何介紹，佇足於前，彷彿就能看見落番返鄉的僑商們，那段曾經輝煌的過去。
然而，在湖畔江南打工換宿，就像打開健達出奇蛋一樣（笑），閔南古厝與洋樓不僅都讓我掃到地了，隔著雙鯉湖遙遙相對，南山古厝與北山洋樓，也就是賴姐的兩棟民宿，也是我最主要的工作場所。
洋樓民宿在金門相當稀少，不超過十間，洋樓最美好的部分莫過於攀爬於牆身的綠意，而北山洋樓更是當年古寧頭戰役時，國軍之指揮所。它的二層樓五腳基型式洋樓，後落融合古厝馬背，一樓與二樓各四間房，連接樓層間的是古老的木梯，上下樓時每每發出的嗄吱聲響，除了有味道以外，還是有味道（古物控上身）。二樓陽台植滿花草，澆花時總是有雞蛋花香陪伴，還有一副鞦韆，感覺對了就坐上去。
想像一下在洋樓陽台，有花草、有咖啡，暖陽透過葉隙形成一個星，微風揚起馬尾沒扎起的髮絲，用腳跟抵著地面，輕輕搖曳著鞦韆，你的視線緩緩落在花草的後方，是滿滿的傳統閔式建築，放眼望去盡是磚紅，一切好像自然而然，就應該要是如此……。
走進南山古厝，最自然清爽的木頭香氣立馬撲面而來，而且我敢說，它擁有全金門古厝中最強烈的木頭香氣，因為它是當年由金門國家管理處整修的第一批古厝，使用的重建建材是最好的。它是一棟三落大厝，前落是二廳四房二櫸頭的四合院，後落為一廳二房二櫸頭的三合院格局，打掃時穿梭在廳堂與天井間，是別有一番滋味的忙碌。就是為了這種不同於其他民宿打工換宿的感覺，我來到金門選擇了著名的古厝與洋樓換宿。
那個時候我都跟朋友說，我每天都被鳥語花香喚醒，多棒棒的生活呀！
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霸特！他們不知道的是，「鳥語」就是每天都有大量的鳥奔進大廳時大便睡覺！我每天起床第一件事就是「啪」地一聲把大廳的門打開，把鳥嚇跑，然後清理那堆落在桌上、地上含磷豐富的鳥屎，真的是好棒棒的生活作息呀！
不過千萬別誤會，我熱愛在換宿途中遇到的任何微妙的事物，也是為什麼要換個地方生活的最終宗旨，體驗詩情畫意背後的真正的意境，哦呵呵！
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