【台灣漬】夏至．木瓜糖漬 @ 創意市集出版

— 食材 —
木瓜　300g
冰糖　100g
檸檬　半顆

— 作法 —
1. 木瓜去皮去籽，切成小塊。
2. 將木瓜倒入鍋內，加冰糖煮開後，加檸檬汁煮至稠狀即可，倒入乾淨玻璃罐中，蓋上蓋子，倒置放涼再回正，即呈真空狀態。

— 如何運用 —
加入優格、抹醬、調飲

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本文出自：
《台灣漬．二十四節氣的保存食熱銷珍藏版》
作者：種籽設計

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