【台北甜點地圖】這輩子一定要吃一次的梅子紅酒霜淇淋 @ 創意市集出版

藏身在巷弄間的小涼院，店面雖然小，卻很有設計感，也很有日本老街小鋪的感覺，桌上擺了插花，在店內品嚐一支霜淇淋的時間也許不長，但每個客人卻都被靜靜地療癒了。

原本從事設計業的老闆娘，因為想以自己的方式過日子，有次和朋友聊天，發現霜淇淋有許多點子可以發揮，甚至還可以做得更精緻、更有特色，本身就喜歡動手做菜的她，大膽地將料理的概念融入霜淇淋當中。比如在霜淇淋上加入果醬與精美的小裝飾，讓霜淇淋更有故事性與完整性，而且還讓每一個客人都可以用視覺接續味覺感受。
　

除此之外，小涼院的霜淇淋原料都堅持以台灣在地為主，回歸食物最初的味道，也絕無任何化學添加劑，店內產品分三類：
1. 茶類與荔枝果乾口味：焙茶、抹茶、玫瑰荔枝
2. 季節限定的水果類：胭脂芭樂、日本甜柿
3. 酒類：貝禮詩奶酒

有時還會出現複方搭配，每種口味價格不一，但每天只提供一種口味，有特別鎖定口味的人要隨時注意粉絲團的公告喔！

其中「梅子紅酒」口味非常令人驚豔，老闆娘把霜淇淋裝得滿滿的，連吃到甜筒底部都還有霜淇淋！霜淇淋上面還放了好大的半顆梅子，並大方地淋上紅酒黑醋栗醬！

不用擔心梅子會很酸，因為一下肚只吃得到自然的水果香甜，老闆娘說這是她特選釀造較久的南投梅子，所以才會如此溫和；紅酒黑醋栗醬和梅子很搭，沒有酒的辛辣嗆味，是帶有酒香的甜醬，所以不是大人限定的口味，小朋友也可以放心、開心的吃喔！

小涼院
地址：台北市大安區復興南路二段148巷34號
網站：https://www.facebook.com/jung.yard.softee
電話：(02) 2706-7623
營業時間：週三至週五 15:00-21:00；週六至週日 13:00-21:00；週一至週二休息
捷運站：科技大樓站（單一出口）